灵厨杂役的现代生活 第141节(2 / 7)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  许秧围上围裙,戴上帽子,洗了手,拿过菜刀和瘦肉,也开始切起来。

  三个人的速度都不慢,切肉、腌肉,再到起锅下热油,做法就有些不同了。

  陈显站在一旁观看,面无表情的,也不知道他是哪里不满意。

  许秧把青椒炒肉丝倒在盘子上,转身把锅刷了,安静等陈显的点评。

  两个厨师看着案桌上三道几乎一模一样的菜,不由有些蠢蠢欲动,闻着好香!

  陈显拿着筷子各吃了一口,“你们自己尝尝。”

  许秧取了一双筷子,品尝了下,三个人下的调料、掌握的火候并不同,出来的成品也不同。

  齐舟做的有酱香味,肉嫩、青椒脆,是一道下饭菜,王海做的蒜香味的,且他的肉煎得微微焦黄,依然很下饭。

  许秧就是中规中矩的做法,感觉跟王海师兄弟比起来,她还是差了些。

  这道菜用的是灯笼椒,家里人都不爱吃,她更经常做的是牛角椒。

  两个厨师三道菜都吃了一遍,却说不出个所以然来,只说都好吃。

  陈显说:“我不是要让你们比较出高下,而是一道菜不同人做出来,就是不同的风味,你们会从别人做的菜中学到什么?”

  他说着,对着一旁的两个厨师说:“你们两个,也去做一道青椒炒肉丝。”

  两个厨师的速度也不算慢,菜盛出来试吃后,两人都屏住了呼吸。

  许秧一尝,就察觉到了,肉腌得偏咸了,而且没腌到位,有点柴了,另一个青椒下得早,失去了爽脆的口感。
↑返回顶部↑

章节目录