灵厨杂役的现代生活 第141节(5 / 7)

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  “师兄,你把我们两份菜单结合一下,重新做吧。”王海拍拍齐舟的肩膀,他这个师兄肯吃苦,厨艺也好,就是这性子是个问题。

  他都怀疑,齐舟被店里的员工坑了也不知道。

  是的,他怀疑店里的生意不好,除了之前说的那些原因外,员工还是有问题的。

  齐舟恋恋不舍地把自己做的菜单放下,看着那两张菜单深思,然后糅合出了一张新的菜单。

  陈显看了他挑的菜,不由叹了口气,拿起笔唰唰唰改了一半。

  “做吃食的,上菜要快,那些不能提早备半成品、要话很长时间的菜要去掉。香水鱼片价格低,却不是不可以做到,也是一个吸引客人的噱头。”

  一番商量,招牌菜留下了粉蒸肉、台式三杯鸡、魔芋啤酒鸭,都是齐舟擅长做的菜。

  此外,必点菜有香水鱼片、茄子煲、蒜蓉金针菇蒸粉丝、泡椒鸭胗、小炒肉、干煸四季豆等。

  定下了店里的菜单后,陈显就点了几道菜,指明中午要吃,就坐角落里边喝茶边听戏了。

  齐舟听了大家的分析,也转过弯来,明白自己之前的错处。

  于是这顿饭,齐舟使出了浑身的解数来做。

  许秧和王海各打算做两道菜,同时帮忙打下手。

  聊天中,许秧发现齐舟在做菜上挺有自己的想法,交流起来很愉快。

  特别是一些菜的做法,她得到了不少的启示。

  中途,陈显进来看过,指点了几句,就把许秧叫出去。
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