灵厨杂役的现代生活 第143节（3 / 7）
这与上回的嫩豆腐做的豆腐煲做法几乎一样，不过豆腐的口感完全不同。
豆干的内里并不嫩，但是在熬煮的过程中会吸汁，咬一口汁水四溢。
这样的做法，还有日本豆腐、老豆腐、香干等，不同的食物搭配，总会融成不一样的美味。
不过今晚的重点并不是豆腐煲，而肉末蒸芋头。
芋头切成长条形，用盐稍微腌一下，在大碗里摆放好。
锅里热油，加入肥瘦均匀、腌渍好的肉末，炒得微微发黄，再盖到芋头上，放锅里蒸即可。
正好的肉末芋头端出来，撒上葱花，热油浇上去，超级香！
芋头松软，筷子轻轻一夹就断，粉粉糯糯的，有一点点咸，又有肉味和葱香，令人回味无穷。
肉末和蒸煮过程中形成的汤汁混合，用来拌饭，同样好吃。
许秧又做了花菜炒鸡胸肉、蚝油生菜，晚饭就好了。
李知秋喜欢豆腐煲里的娃娃菜，还有蒸芋头。
回去的路上，她就在想，自己会喜欢许秧做的菜，或许是因为它们让她深深感受到了家的感觉。
李知秋突然想多学几道菜了，等有了孩子，她可以做给她/他吃。
作者有话要说： 感谢在2020-11-03 23:58:07￣2020-11-04 22:41:39期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦￣感谢投出地雷的小天使：深色系 1个；
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回去的路上，她就在想，自己会喜欢许秧做的菜，或许是因为它们让她深深感受到了家的感觉。
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