灵厨杂役的现代生活 第160节(4 / 7)
盛出来的彩椒鸡蛋去除汁水后加三个鸡蛋,搅拌均匀后,分别装入带杯状的烤盘中,送入烤箱中烘烤。
趁着烤箱工作的时候,许秧来制作油泼面,这个不难,重点在于面和调味。
油泼面的配菜很简单,豆芽和小油菜开水汆烫后放如装着料汁的碗中,再用这个水来捞面。
手工做出来的面劲道而有嚼劲,盖在小油菜上,放上一小撮蒜末和葱花,再撒上辣椒面和花椒粉,最后浇上一勺热油。
伴随着“滋啦”的声音响起,独属于辣椒花椒的那种味道被激发出来,瞬时勾动了众人腹中的馋虫。
油泼面把面、菜、调料搅拌均匀,即可开吃了。
冬瓜丸子汤很简单,杨霞卿和叶向东操作,许秧下调料,再撒上葱花、香菜即可出锅。
这时,烤箱工作结束,色泽亮黄、香味扑鼻的彩椒鸡胸肉饼也做好了。
一人一碗面、一碗汤,再加上两个彩椒鸡胸肉饼,荤素搭配、营养齐全。
“好吃。”杨霞卿吃了一口菜椒鸡肉饼,“这鸡胸肉竟然不柴,鲜嫩多汁,口蘑很鲜,彩椒脆嫩,太棒了。”
“这些菜都不难,你回家后可以试着做。”许秧吃了一口面,又麻又辣,起身从冰箱里取了三瓶可乐。
“怎么不难,那揉面、扯面我可做不来。”杨霞卿嘀咕着,往嘴里塞了一筷子的面。
“你可以超市里买现成的刀削面,口感还行。”
叶向东看着吃得香的杨霞卿,说道:“是可以学着做些简单的菜。”
他琢磨着,要不买几本食谱,拉着杨霞卿试试?
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趁着烤箱工作的时候,许秧来制作油泼面,这个不难,重点在于面和调味。
油泼面的配菜很简单,豆芽和小油菜开水汆烫后放如装着料汁的碗中,再用这个水来捞面。
手工做出来的面劲道而有嚼劲,盖在小油菜上,放上一小撮蒜末和葱花,再撒上辣椒面和花椒粉,最后浇上一勺热油。
伴随着“滋啦”的声音响起,独属于辣椒花椒的那种味道被激发出来,瞬时勾动了众人腹中的馋虫。
油泼面把面、菜、调料搅拌均匀,即可开吃了。
冬瓜丸子汤很简单,杨霞卿和叶向东操作,许秧下调料,再撒上葱花、香菜即可出锅。
这时,烤箱工作结束,色泽亮黄、香味扑鼻的彩椒鸡胸肉饼也做好了。
一人一碗面、一碗汤,再加上两个彩椒鸡胸肉饼,荤素搭配、营养齐全。
“好吃。”杨霞卿吃了一口菜椒鸡肉饼,“这鸡胸肉竟然不柴,鲜嫩多汁,口蘑很鲜,彩椒脆嫩,太棒了。”
“这些菜都不难,你回家后可以试着做。”许秧吃了一口面,又麻又辣,起身从冰箱里取了三瓶可乐。
“怎么不难,那揉面、扯面我可做不来。”杨霞卿嘀咕着,往嘴里塞了一筷子的面。
“你可以超市里买现成的刀削面,口感还行。”
叶向东看着吃得香的杨霞卿,说道:“是可以学着做些简单的菜。”
他琢磨着,要不买几本食谱,拉着杨霞卿试试?
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