第786章（3 / 4）
在我们那边这个时候估计还没开将江呢。”
——“开江，什么是开江呀？”
——“开江就是冻住了一冬天的江水，冰面化开了。东北有两样宝，就是开江鱼和下蛋鸡。”
——“开江鱼、下蛋鸡、回笼觉，这三宝我还真听说过。只是一时没往那上面想。
开江鱼我知道，出现的时间很短，大概在半个月左右的时间，物以稀为贵，再加上它的味道非常鲜美，因此很受欢迎，能够吃到开江鱼就说明非常有口福了。
而且开江鱼的的价格也很高，开江鱼顾名思义，就是开春以后，人们捕获的第一批鱼。
这批鱼不仅长得又肥又大，吃起来更是美味可口，在以前人们生活天剑不好的年代，能够吃上一口开江鱼，那简直比做神仙还好呢。
只是，这下蛋鸡我就不明白了，毕竟母鸡应该都会下蛋的啊！”
——“下蛋鸡可不是指会下蛋的鸡。在杀鸡的时候，会发现有些鸡肚子里还有刚成型的鸡蛋，但是还没有完全长成鸡蛋，这样的鸡被称为下蛋鸡。
而在农村老人的眼里，这样的鸡肉吃着味道极佳，肉质鲜嫩，味道鲜美，有很高的营养价值。
在以前物质匮乏的年代，对于农民来说，自己是舍不得杀鸡吃的，只有家里来了比较贵重的客人，才会杀下蛋鸡吃的。
有句老话说得好：“再穷不卖下蛋鸡”，由此我们可以看出来，下蛋鸡对农民是多么的重要。
至于你那句三宝，原本是最美不过开江鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻。”
——“这回笼觉我懂，可这二房妻是啥意思？”
顺着人流来到了出站口，楚丽华一下子问到了空气中弥漫着的蒸饵丝味了。
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——“开江，什么是开江呀？”
——“开江就是冻住了一冬天的江水，冰面化开了。东北有两样宝，就是开江鱼和下蛋鸡。”
——“开江鱼、下蛋鸡、回笼觉，这三宝我还真听说过。只是一时没往那上面想。
开江鱼我知道，出现的时间很短，大概在半个月左右的时间，物以稀为贵，再加上它的味道非常鲜美，因此很受欢迎，能够吃到开江鱼就说明非常有口福了。
而且开江鱼的的价格也很高，开江鱼顾名思义，就是开春以后，人们捕获的第一批鱼。
这批鱼不仅长得又肥又大，吃起来更是美味可口，在以前人们生活天剑不好的年代，能够吃上一口开江鱼，那简直比做神仙还好呢。
只是，这下蛋鸡我就不明白了，毕竟母鸡应该都会下蛋的啊！”
——“下蛋鸡可不是指会下蛋的鸡。在杀鸡的时候，会发现有些鸡肚子里还有刚成型的鸡蛋，但是还没有完全长成鸡蛋，这样的鸡被称为下蛋鸡。
而在农村老人的眼里，这样的鸡肉吃着味道极佳，肉质鲜嫩，味道鲜美，有很高的营养价值。
在以前物质匮乏的年代，对于农民来说，自己是舍不得杀鸡吃的，只有家里来了比较贵重的客人，才会杀下蛋鸡吃的。
有句老话说得好：“再穷不卖下蛋鸡”，由此我们可以看出来，下蛋鸡对农民是多么的重要。
至于你那句三宝，原本是最美不过开江鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻。”
——“这回笼觉我懂，可这二房妻是啥意思？”
顺着人流来到了出站口，楚丽华一下子问到了空气中弥漫着的蒸饵丝味了。
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