第939章（1 / 4）
葱油多罗罗鸟的关键在两个地方，一个是葱油的火候决定了这道菜的主味好不好。
一旦火候过了，葱油里就会有一丝浅浅的糊味儿，而一旦火候不够，葱油又没办法和鸡肉完美的融合在一起，到达这道菜的美食巅峰。
所以，葱油需要控制的极好，出味儿才能让这道菜更加的出彩。
再一个就是，鸟肉的腌制，得让肉入了味儿，这样与葱油融合之后，一瞬间浇注出来的美味，足以香飘十里。
青萝做的很认真，同时和秋杳说了一下，自己下一道菜是什么。
红烧。
这个也不算是太麻烦，而且重油重盐，味道更好，也更加容易下饭。
米是带着灵力的上等米，是阿梨带过来的，只带一些果子，又不怎么会打下手的阿梨自然是知道，自己不能总来白蹭饭。
好在，她在草木园那边有几个朋友，可以用果子换各种粮食的那种朋友。
存货不少，只是取一点和小伙伴们分享，完全没有问题。
鸟肉腌制之后蒸熟需要大量的时间，这个时间正好可以让青萝把红烧鸟肉做出来。
顺便和秋杳交待一下，自己下一道菜需要准备什么。
红烧鸟肉出来之后，青萝掐了个诀，然后就让腌制好上锅蒸的鸟肉提前出锅了。
腌制入味儿的鸟肉，经过高温之后，散发着阵阵诱人的香气。
原本惨白的鸟肉，这会儿也变成了鲜嫩的金黄色。
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一旦火候过了，葱油里就会有一丝浅浅的糊味儿，而一旦火候不够，葱油又没办法和鸡肉完美的融合在一起，到达这道菜的美食巅峰。
所以，葱油需要控制的极好，出味儿才能让这道菜更加的出彩。
再一个就是，鸟肉的腌制，得让肉入了味儿，这样与葱油融合之后，一瞬间浇注出来的美味，足以香飘十里。
青萝做的很认真，同时和秋杳说了一下，自己下一道菜是什么。
红烧。
这个也不算是太麻烦，而且重油重盐，味道更好，也更加容易下饭。
米是带着灵力的上等米，是阿梨带过来的，只带一些果子，又不怎么会打下手的阿梨自然是知道，自己不能总来白蹭饭。
好在，她在草木园那边有几个朋友，可以用果子换各种粮食的那种朋友。
存货不少，只是取一点和小伙伴们分享，完全没有问题。
鸟肉腌制之后蒸熟需要大量的时间，这个时间正好可以让青萝把红烧鸟肉做出来。
顺便和秋杳交待一下，自己下一道菜需要准备什么。
红烧鸟肉出来之后，青萝掐了个诀，然后就让腌制好上锅蒸的鸟肉提前出锅了。
腌制入味儿的鸟肉，经过高温之后，散发着阵阵诱人的香气。
原本惨白的鸟肉，这会儿也变成了鲜嫩的金黄色。
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