穿成假千金的爹以后 第279节（7 / 7）
易卓笑道：“京城人是不吃汤团的，人家吃的是元宵！”
“咦？不是吃汤团吗？”青墨大吃一惊。
“是的！”易卓呵呵一笑。
前世身为北方人的他，很清楚南方和北方，因为地域不同，吃的东西也是不同的。
别看元宵和汤团看起来挺像的，但实际上并不是一个东西。
汤团是用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料制作出来的，先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口。
元宵则不一样了，元宵一般是将馅料和好后切成小块，蘸上水，在盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，使其自然沾满糯米面滚成圆球。 ↑返回顶部↑
“咦？不是吃汤团吗？”青墨大吃一惊。
“是的！”易卓呵呵一笑。
前世身为北方人的他，很清楚南方和北方，因为地域不同，吃的东西也是不同的。
别看元宵和汤团看起来挺像的，但实际上并不是一个东西。
汤团是用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料制作出来的，先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口。
元宵则不一样了，元宵一般是将馅料和好后切成小块，蘸上水，在盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，使其自然沾满糯米面滚成圆球。 ↑返回顶部↑