重生七零小炮灰 第59节(3 / 7)

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  准备做些包子饼子什么的,带着在车上吃。

  上次冉绣过来给小两口做了不少各种各样的酱,做饭不好吃没关系,只要往里头加一点对应口味的酱,立马就香得很。

  在没有婆婆的手艺续命的日子里,叶米就是靠着这些酱活下来的。

  她揉好面,放在一旁让它发酵,自己趁着这点时间调馅料。

  景子恒在旁边帮忙剁馅,两人准备弄个白菜猪肉馅和鲜虾竹笋蘑菇陷。

  鲜虾是叶米跑去河边弄来的。

  很容易抓,只要编个向内收口的环形竹篓子,往里头丢点诱饵,然后沉进河道里,第二天早上去收,里头保准一堆河鲜。

  河里虾最多,还有一些小鱼,甚至还有河蟹。

  虾可以直接加点盐水煮了吃,也能剥掉壳切碎混进其他材料当成包子或者是饼子的馅料,河蟹小鱼则都被叶米拿去送给隔壁沈大娘家了。

  她和景子恒都不敢碰猪下水,自然也没人敢杀鱼,更是不会处理螃蟹,干脆全都送领居。

  反正沈大娘厚道,拿了东西做成美食总会送一份给他们,这样叶米和景子恒完全不用自己动手就能吃上好吃的河鲜。

  计划通√

  白菜猪肉馅由景子恒调味,鲜虾竹笋蘑菇陷则由叶米来。

  她把全部切好的材料混在一起,加点盐和切碎的生姜去腥味,再加入婆婆秘制的咸香酱,用筷子搅一搅,就大功告成了。

  面已经发好了,叶米拿过来揉一揉排气,再把面团分成一个个小剂子,一般做包子一般做面饼。
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