第197章(2 / 3)

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  比起餐馆们态度一致‘阿尔弗雷斯西尔维请不要来我家’的坚决态度,他的读者们全都欢呼雀跃地由衷期待着:“阿尔, 多出去走走!多点评一些餐馆。”

  当然了。

  阿尔还是很敬业的, 并没有满足于自身这种清奇的画风,还是很认真地学习了一下其他美食作者们的文章,试图成为一个正经的美食家。

  为此, 他试着通过兰迪互相交换食谱来学习这方面的知识。

  [超市打折,我妈妈买回家很多卷心菜。]

  [出于好奇心,我走到厨房看了看,又四处去调查了一下,发现这种蔬菜最早被培育,居然是能追溯至古希腊和罗马时期的,不禁肃然起敬:真是了不起,这应该算是蔬菜中的爷爷了吧?]

  [卷心菜的颜色是白和绿(说实话,我有时候分不太清它和花椰菜),看起来圆圆鼓鼓,在制作的时候,我们可以把它的叶子撕下来,也可以直接用刀切下去。后者的感觉会比较棒,一刀切下去,咔嚓嚓——!]

  [然后,将切好的卷心菜在烧开的水中烫一下,捞上来和咸肉扔到锅里一起煮,加火腿、萝卜、月桂叶和百里香,以及随便什么你想加的玩意儿,等煮熟就可以吃了。]

  [吃的时候,记得动作要快一点儿,否则,咸肉和香肠被抢光,就只剩下卷心菜了。]

  [好吧……其实,我只想吃肉和火腿,去它的卷心菜。]

  [但不管怎么说,卷心菜是家庭必备蔬菜,还是很值得购买,这就是我今天想要分享的。]

  [按照美食家(虽然我不是)的习惯,我决定再送给这道菜一个独有的名字——可有可无卷心菜炖咸肉火腿,或者,虽然不存在但必须有名字卷心菜炖咸肉火腿。]

  他还倾诉了一些别的东西,诸如,[你过得好不好?我今天和另一个演出团合作排练文森特了,我们搞出了很多吓人的东西,改天你有空可以过来看。我给文森特写了一首歌,有几个地方写得不太好,你帮我改一改。]

  兰迪先回复:[文森特的歌,我改完了,但不想这么简单地写给你看。唔,别生气,我不是故意刁难人,我只是想见你了。你来找我吧,今晚七点钟可以吗?我绝对二话不说地唱给你听。]

  然后,他回的食谱是:[粉红色香槟、糖和柠檬皮一起煮沸。打几个鸡蛋,将蛋清、蛋黄分离后,只取蛋黄,再加少许香槟放在一起搅拌均匀,一点点儿地倒入锅里,调小火,慢慢地熬煮,直至渐渐浓稠,取出倒在小碗里,送给阿尔弗雷斯西尔维先生。然后,按照美食家(虽然我不是)的习惯,再送给这道菜一个独有的名字——献给剧作家的下午甜品。]
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