表小姐 第52节(1 / 7)
王晞没想到这五百两银子的香油钱这么划算,惊喜地道:“能行吗?”
知客和尚五十来岁的年纪,花白的眉间有颗豆大的痦子:“这有何不可?几位可是贵客,还是专程来向他请教调香之术的,去他调香的厢房岂不是能看得更明白,说得更清楚?”
不知道这位知客和尚是觉得朝云调香手段了得,就是他们看了也学不去呢?还是觉得调香没有什么了不起的,学去了也无所谓?
朝云知不知道大觉寺有和尚对他调香是这样的态度呢?
王晞和冯大夫交换了一个眼神,神情愉悦地和知客和尚去了斋堂。
第六十二章 寺庙
大觉寺的斋席果然是名不虚传,就算是王晞这样吃遍南北,家里有自己私房菜谱的人,都对他们席面上的一道用豆腐打底,加了香菇、萝卜、青菜捏成丸子,油炸后淋汁的烧素丸子赞不绝口。
丸子外酥内嫩,淋汁酸酸甜甜,特别的开味,王晞一口气吃了五、六个,还对冯高道:“回去后我就试着做做,肯定能做个八、九不离十。”
冯高哈哈大笑,想起王晞小时候,王家老太爷去别人家的馆子里试菜,把还没有桌子高的王晞带上,回到家里就问她哪道菜好吃,为什么好吃,王晞不仅能答出个十之八、九,还能说出大部分的菜是用的什么食材,王家老太爷回去之后,还真能做出来。
现在王晞又要故计重施了吗?
他道:“要是那些馆子的老板知道了,肯定不敢让你去他们家吃饭。”
王晞嘿嘿笑,道:“我想和我祖父一样,写个菜谱。”
冯大夫和冯高都有些意外。
王晞道:“我发现大多数菜谱都是告诉这菜是怎么做的,没有什么规律,看了还是会记不住。我想写一本可以让人想怎么做菜就怎么做的书。比如说,鱼香是怎么调出来的,大家知道了方法,就可以做鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香豆腐,所有带鱼香味的菜了。”
冯大夫听着眼睛一亮。
↑返回顶部↑
知客和尚五十来岁的年纪,花白的眉间有颗豆大的痦子:“这有何不可?几位可是贵客,还是专程来向他请教调香之术的,去他调香的厢房岂不是能看得更明白,说得更清楚?”
不知道这位知客和尚是觉得朝云调香手段了得,就是他们看了也学不去呢?还是觉得调香没有什么了不起的,学去了也无所谓?
朝云知不知道大觉寺有和尚对他调香是这样的态度呢?
王晞和冯大夫交换了一个眼神,神情愉悦地和知客和尚去了斋堂。
第六十二章 寺庙
大觉寺的斋席果然是名不虚传,就算是王晞这样吃遍南北,家里有自己私房菜谱的人,都对他们席面上的一道用豆腐打底,加了香菇、萝卜、青菜捏成丸子,油炸后淋汁的烧素丸子赞不绝口。
丸子外酥内嫩,淋汁酸酸甜甜,特别的开味,王晞一口气吃了五、六个,还对冯高道:“回去后我就试着做做,肯定能做个八、九不离十。”
冯高哈哈大笑,想起王晞小时候,王家老太爷去别人家的馆子里试菜,把还没有桌子高的王晞带上,回到家里就问她哪道菜好吃,为什么好吃,王晞不仅能答出个十之八、九,还能说出大部分的菜是用的什么食材,王家老太爷回去之后,还真能做出来。
现在王晞又要故计重施了吗?
他道:“要是那些馆子的老板知道了,肯定不敢让你去他们家吃饭。”
王晞嘿嘿笑,道:“我想和我祖父一样,写个菜谱。”
冯大夫和冯高都有些意外。
王晞道:“我发现大多数菜谱都是告诉这菜是怎么做的,没有什么规律,看了还是会记不住。我想写一本可以让人想怎么做菜就怎么做的书。比如说,鱼香是怎么调出来的,大家知道了方法,就可以做鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香豆腐,所有带鱼香味的菜了。”
冯大夫听着眼睛一亮。
↑返回顶部↑