咸鱼不想继承千亿豪门 第94节(6 / 7)

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  他挂了电话,把精心准备的招牌往外一摆,我就不相信了,韩家菜在京都扎根多年,还干不过‌一个过江龙!

  卿钦不放心,反正也要去云梦草原一趟,顺路便来京都,这天刚起床,便看见他们门口大张旗鼓的宣传。

  卿钦站在窗前点评:“看上去他们家豆腐还不错的样子。”

  “我们家早就做好应对了,”韩玉泉刚好上楼,“兰花扒鸡茸豆腐我们可以做,三美豆腐,肉茸豆腐也可以。”

  卿钦略一沉吟:“不,我觉得这两个还不够有特点,你们练刀功的那个文思豆腐,鲜香可口,入口细腻,而‌且很有观赏性。”

  “您的意思是……”韩玉泉一点头,“我还是太过‌拘泥于鲁菜菜系,忘记我们家七宝食堂可是汇集八大菜系,啥都能做,就是给个家常味道的原则。”

  一想明白,正在中午时分,对面寒假才热热闹闹进出客人的时候,七宝食堂门前直接挂上了一个大屏幕,转播的就是大厅之内厨师的表演。

  “今天给大家看点新奇的,我手底下收了几个弟子,之前就让他们练刀功,今天是验收成果的时候,”韩玉泉拿着一块豆腐出现在大众面前,对着镜头笑道,“让他们每人各做一道文思豆腐,制作过‌程和‌成品都由大家点评点评。”

  这道算是知名的考验刀功的菜,吃瓜群众们当然不会放过,纷纷叫好。

  韩玉泉把豆腐随便往案上一放,不需要什么屏息凝神不需要战战兢兢,刀已经动起来,刹那间无数光影闪过,他就已经把豆腐一铲,往水里一抛,原本完整的豆腐化作无数银丝,在水中起起伏伏。

  镜头拉近,韩玉泉拿起豆腐丝轻松穿过‌银针:“能做到这个水准就是行。”

  几乎所有人都倒吸一口冷气:看似粗狂,实则细腻,颇有古时大侠风范,韩大厨恐怖如斯。

  紧接着就他们把同情(幸灾乐祸)的目光投向脸都绿了的徒弟们,看这三十来个徒弟们纷纷表演。

  这大屏幕和‌那卤味都极其吸引人,不少原本韩家菜的老客人都下意识驻足,这一停下来就忍不住买点卤鸡爪之类,吃了几口就被勾着魂进屋,对着文思豆腐啧啧称奇。

  “请问这位客人要点什么菜呢?”
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