第186章（2 / 3）
莲叶道：“是呢，小厨房的人刚买回来，还喷水呢，夫人可要去瞧瞧？”
前段时间度蓝桦忙得厉害，大家看着心疼却无能为力，如今好不容易告一段落，都使出浑身解数勾搭着她玩儿。
度蓝桦也憋得慌，而且还想找时间去海边玩呢，听了这话，欣然起身。
一路走来，阳光甚好，院中几种她认不大出来的花开得正旺，空气中都带了淡淡芬芳，引来凤蝶翩翩飞舞。墙角几丛翠竹挺拔直立，形成一片天然角落，微风拂过，刷拉拉响成一片。
前头历任知府中，有一位酷爱山茶，还单独开辟了一个小山茶园，里面栽种了二三十株，用心伺候，如今都长到成年人两根手指那么粗细。虽然都不是什么罕见的名种，但听说盛开时轰轰烈烈，也十分值得期待。
她来到小厨房时，一群丫头婆子也正围着大木桶看稀罕：都是她带过来的，也没有一个见过海。
厨娘局促道：“正好夫人来了，奴婢也没怎么料理过海货，不知能不能做好，还求夫人指点。”
自打从度蓝桦那里得了一本菜谱之后，厨娘几乎奉她为神，日夜练习，恨不得日日跟在身边请教。
来云汇府之后，厨娘也按照之前在平山县处理河鲜的法子做过几回，奈何反响平平，难免有些焦躁。
度蓝桦伸头往水桶看了眼，发现有一条梭形大青鱼，样子跟记忆中现代水产市场的现有品种完全对不上号，也不知是时空不同、物种不同，还是许多原有的物种没熬到现代社会就灭绝了。
古代毕竟没有什么特别的保鲜手段，眼下天气渐热，相当一部分海鲜运到城里之后，即便存活也大多奄奄一息。可这肥硕的大青鱼却依旧生猛，也很凶悍，粗壮的尾巴不住拍打水面，啪啪作响，新鲜得不得了。
度蓝桦想伸手去摸，结果挨了一尾巴，众人都慌忙笑着去拿干净手巾。
她自己也笑了，一把擦脸一边故作凶恶道：“等会儿蒸了你！”
海鲜的腥味比较小，如果拿不准做法的话，可以先尝试清蒸；如果适应不了清蒸的味道，还可以临时调配蘸料，总不会浪费了。
度蓝桦想了下，从菜谱里扒拉出一个清蒸海鲈鱼的酱汁方子，让厨娘照着去配。
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前段时间度蓝桦忙得厉害，大家看着心疼却无能为力，如今好不容易告一段落，都使出浑身解数勾搭着她玩儿。
度蓝桦也憋得慌，而且还想找时间去海边玩呢，听了这话，欣然起身。
一路走来，阳光甚好，院中几种她认不大出来的花开得正旺，空气中都带了淡淡芬芳，引来凤蝶翩翩飞舞。墙角几丛翠竹挺拔直立，形成一片天然角落，微风拂过，刷拉拉响成一片。
前头历任知府中，有一位酷爱山茶，还单独开辟了一个小山茶园，里面栽种了二三十株，用心伺候，如今都长到成年人两根手指那么粗细。虽然都不是什么罕见的名种，但听说盛开时轰轰烈烈，也十分值得期待。
她来到小厨房时，一群丫头婆子也正围着大木桶看稀罕：都是她带过来的，也没有一个见过海。
厨娘局促道：“正好夫人来了，奴婢也没怎么料理过海货，不知能不能做好，还求夫人指点。”
自打从度蓝桦那里得了一本菜谱之后，厨娘几乎奉她为神，日夜练习，恨不得日日跟在身边请教。
来云汇府之后，厨娘也按照之前在平山县处理河鲜的法子做过几回，奈何反响平平，难免有些焦躁。
度蓝桦伸头往水桶看了眼，发现有一条梭形大青鱼，样子跟记忆中现代水产市场的现有品种完全对不上号，也不知是时空不同、物种不同，还是许多原有的物种没熬到现代社会就灭绝了。
古代毕竟没有什么特别的保鲜手段，眼下天气渐热，相当一部分海鲜运到城里之后，即便存活也大多奄奄一息。可这肥硕的大青鱼却依旧生猛，也很凶悍，粗壮的尾巴不住拍打水面，啪啪作响，新鲜得不得了。
度蓝桦想伸手去摸，结果挨了一尾巴，众人都慌忙笑着去拿干净手巾。
她自己也笑了，一把擦脸一边故作凶恶道：“等会儿蒸了你！”
海鲜的腥味比较小，如果拿不准做法的话，可以先尝试清蒸；如果适应不了清蒸的味道，还可以临时调配蘸料，总不会浪费了。
度蓝桦想了下，从菜谱里扒拉出一个清蒸海鲈鱼的酱汁方子，让厨娘照着去配。
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