第193章（3 / 3）
主菜是一种直径约二十公分的大鱼，这种鱼只有每年的秋季才会在远海出现，味美价高，黑水镇家家户户都爱吃。为了方便储存，大家都会将大鱼掏空内脏后带骨头切成一轮一轮的，然后挂起来风干，等吃的时候先用油煎到两面金黄，然后再加水小火熬煮。
这样煮出来的汤雪白浓稠，肉质更加紧致劲道，多煮一会儿也不会散开，而且还带着一股鲜鱼没有的奇异风干香气，非常好吃。
就连肖明成爷俩这样不大爱吃水产的人也胃口大开，就着那个汤泡饭吃了两大碗，仍意犹未尽。
肖明成感慨道：“这样好的鱼，这样简单的做法，又是这样好的味道，若能增产卖到别出去，日子怎么会不好过？”
稍后小舟过来收碗盘，度蓝桦问起大鱼的事情，她不禁唏嘘道：“娘说她小的时候，这种鱼坐船约莫两刻钟就能打到，比这个还肥还大呢！可到了我小的时候，就至少要往海里走差不多一个时辰，少且不说，个头也小了许多。” ↑返回顶部↑
这样煮出来的汤雪白浓稠，肉质更加紧致劲道，多煮一会儿也不会散开，而且还带着一股鲜鱼没有的奇异风干香气，非常好吃。
就连肖明成爷俩这样不大爱吃水产的人也胃口大开，就着那个汤泡饭吃了两大碗，仍意犹未尽。
肖明成感慨道：“这样好的鱼，这样简单的做法，又是这样好的味道，若能增产卖到别出去，日子怎么会不好过？”
稍后小舟过来收碗盘，度蓝桦问起大鱼的事情，她不禁唏嘘道：“娘说她小的时候，这种鱼坐船约莫两刻钟就能打到，比这个还肥还大呢！可到了我小的时候，就至少要往海里走差不多一个时辰，少且不说，个头也小了许多。” ↑返回顶部↑