第317章（2 / 3）
知府夫人亲自出马，更不惜拿出这么一大笔银子来做事，再也没人质疑海水养殖是否只是表面文章。
黑水镇的百姓们就想着，左右不必自己掏钱，反正闲着也是闲着，那就试试看吧。
在小舟等黑水镇人的努力下，近海水域渐渐恢复着生命力：
海藻多了，小鱼小虾多了，大鱼也多了……
他们还用度夫人教的法子养了海带，一年不出家门就能收获几百斤。
这个重量跟现代社会的产业化种植肯定不能比，但对已经干熬了许多年的黑水镇百姓而言，无疑是一针强心剂，仿佛一束突破重重阴霾迷雾的光，狠狠照了进来。
原来他们的大海还没有死，海神也没抛弃他们……
除了海带之外，暂时无法人工养殖的大青鱼也明显比前些年愿意往近海游了，因为这里洋流缓和，食物也渐渐增多。而且这里的人似乎也不像前些年那样，见了它们就不分“男女老幼”一网打尽，好像又可以多停留一段时间了。
度蓝桦亲自反复试验，最终定下来三个主打食谱：一个是将烟熏的大青鱼块双面油煎后加老豆腐小火慢炖，煮至汤汁浓白后略撒一点芫荽食用；另一个则是用它和海带一起加米醋，做香酥鱼，爱吃辣的还可以加一点辣子，十分下饭。
再就是将风干海带泡发后洗净，上锅蒸熟切成细丝，用香油、食醋、辣油或芥末等凉拌，再撒上芝麻，咸鲜可口，颇有大海风味。
林娘子的城外客栈和云汇女学率先享受了新食谱的福利，食客纷纷给出好评。尤其听说那海带还能治大脖子病，反响就更火热了。
经过先后两次扩建和整修后，城外客栈已然大变样，所有建筑统一粉刷成灰色的外墙，从原来酷似危房的破烂不堪变为如今的秩序井然。前面每逢雨雪天气就泥泞不堪的土路也铺上了厚重的防滑大青石，两旁又栽种果树，看上去很像模像样。
干净整洁的环境和丰富多样的菜谱又为客栈吸引来更多更广的客流，客栈的客人构成已经在过去几年内悄然发生变化，从原来的只追求量大管饱的低收入群体，逐渐扩散到中层收入的普通百姓。
这些人经济更加宽裕，对口味要求也更严格。在接受了新食谱之后，他们惊喜地发现客栈竟然完全不像寻常酒楼饭庄一样敝帚自珍，丝毫不隐瞒食谱配料，甚至只要有需求，就可以领取一张提前印刷好的详细食谱！
有了食谱，许多食客便会顺道从客栈或城中的黑水镇特产小店购买一些风干的大青鱼和海带，拿回家去做了吃。
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黑水镇的百姓们就想着，左右不必自己掏钱，反正闲着也是闲着，那就试试看吧。
在小舟等黑水镇人的努力下，近海水域渐渐恢复着生命力：
海藻多了，小鱼小虾多了，大鱼也多了……
他们还用度夫人教的法子养了海带，一年不出家门就能收获几百斤。
这个重量跟现代社会的产业化种植肯定不能比，但对已经干熬了许多年的黑水镇百姓而言，无疑是一针强心剂，仿佛一束突破重重阴霾迷雾的光，狠狠照了进来。
原来他们的大海还没有死，海神也没抛弃他们……
除了海带之外，暂时无法人工养殖的大青鱼也明显比前些年愿意往近海游了，因为这里洋流缓和，食物也渐渐增多。而且这里的人似乎也不像前些年那样，见了它们就不分“男女老幼”一网打尽，好像又可以多停留一段时间了。
度蓝桦亲自反复试验，最终定下来三个主打食谱：一个是将烟熏的大青鱼块双面油煎后加老豆腐小火慢炖，煮至汤汁浓白后略撒一点芫荽食用；另一个则是用它和海带一起加米醋，做香酥鱼，爱吃辣的还可以加一点辣子，十分下饭。
再就是将风干海带泡发后洗净，上锅蒸熟切成细丝，用香油、食醋、辣油或芥末等凉拌，再撒上芝麻，咸鲜可口，颇有大海风味。
林娘子的城外客栈和云汇女学率先享受了新食谱的福利，食客纷纷给出好评。尤其听说那海带还能治大脖子病，反响就更火热了。
经过先后两次扩建和整修后，城外客栈已然大变样，所有建筑统一粉刷成灰色的外墙，从原来酷似危房的破烂不堪变为如今的秩序井然。前面每逢雨雪天气就泥泞不堪的土路也铺上了厚重的防滑大青石，两旁又栽种果树，看上去很像模像样。
干净整洁的环境和丰富多样的菜谱又为客栈吸引来更多更广的客流，客栈的客人构成已经在过去几年内悄然发生变化，从原来的只追求量大管饱的低收入群体，逐渐扩散到中层收入的普通百姓。
这些人经济更加宽裕，对口味要求也更严格。在接受了新食谱之后，他们惊喜地发现客栈竟然完全不像寻常酒楼饭庄一样敝帚自珍，丝毫不隐瞒食谱配料，甚至只要有需求，就可以领取一张提前印刷好的详细食谱！
有了食谱，许多食客便会顺道从客栈或城中的黑水镇特产小店购买一些风干的大青鱼和海带，拿回家去做了吃。
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