七零后妈养崽记 第97节(4 / 7)
第二天早上,刚吃了早饭,老三就催着大哥、二哥杀鸡。
“你先去把热水烧上,没有热水怎么去鸡毛。”
“我现在就去。”说到吃的,老三勤快得很。
热水烧好了,烫鸡毛,清理干净内脏,放上去腥的料酒、葱姜蒜,以及酱油这些调料开始腌制。
“你现在去把院子里的烤炉烧起来。”老二支使老三去院子里。
老三喜滋滋的抱着柴火跑了。
烧了半个小时,感觉烤炉的温度差不多了,老三扯着嗓子朝屋里喊了一声。
“来了。”老大、老二合作,用化开的泥土、糠皮和水调成泥糊糊,均匀地涂抹在被荷叶包裹严实的鸡肉外面。
没用烤盘,直接把这个泥坨子放进烤炉里面,封好炉子。
十一点多钟,老三坐不住,一会儿就要跑院子去看看,然后又跑回来,“是不是可以吃了?”
“爸爸都还没回来,等着吧。”
老大去厨房闷了一锅红苕干饭,又炒了一个酸辣白菜。
乔静安这会儿已经饿了,暂时吃不了烤鸡,就先吃点小零食垫垫肚子吧。
“炉子都烧起来了,下午你们再烤一点饼干?”前几天烤的她已经都消耗完了。
“烤吧。”
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“你先去把热水烧上,没有热水怎么去鸡毛。”
“我现在就去。”说到吃的,老三勤快得很。
热水烧好了,烫鸡毛,清理干净内脏,放上去腥的料酒、葱姜蒜,以及酱油这些调料开始腌制。
“你现在去把院子里的烤炉烧起来。”老二支使老三去院子里。
老三喜滋滋的抱着柴火跑了。
烧了半个小时,感觉烤炉的温度差不多了,老三扯着嗓子朝屋里喊了一声。
“来了。”老大、老二合作,用化开的泥土、糠皮和水调成泥糊糊,均匀地涂抹在被荷叶包裹严实的鸡肉外面。
没用烤盘,直接把这个泥坨子放进烤炉里面,封好炉子。
十一点多钟,老三坐不住,一会儿就要跑院子去看看,然后又跑回来,“是不是可以吃了?”
“爸爸都还没回来,等着吧。”
老大去厨房闷了一锅红苕干饭,又炒了一个酸辣白菜。
乔静安这会儿已经饿了,暂时吃不了烤鸡,就先吃点小零食垫垫肚子吧。
“炉子都烧起来了,下午你们再烤一点饼干?”前几天烤的她已经都消耗完了。
“烤吧。”
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