九零大院糯团子 第109节(3 / 7)

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  宋家的糊塌子是不去皮儿的,楚尽跟着自己妈妈已经学会做了,上个周日爸爸妈妈的“懒觉日”,宋乔曦就看楚尽做的糊塌子。

  西葫芦洗干净以后擦成丝儿,放点盐把西葫芦丝杀出水,再放面粉,打一个鸡蛋搅拌成糊,撒点白胡椒粉和五香粉提味儿。

  家里有一口厚底的平底铁锅,烧热后锅底抹油,舀一勺面糊倒入锅里,转一圈儿把面糊摊平。

  这个过程宋乔曦最喜欢看了,特别疗愈,眼看着一面变成金黄色,一翻面儿再烙另一面。

  当两面的糊塌子,都变成带有微微焦糖色点点的状态,就可以出锅了。

  西葫芦总给人以夏天的味道,烙出来的糊塌子入口带着西葫芦特有的清香,微微的甜,还有浓郁的鸡蛋香,后味儿能吃到五香粉和小麦面粉的香味。

  宋乔曦还会发明创造新吃法,在糊塌子上抹上一点电视广告上很火的“熬呀熬,终于熬成了阿香婆”的阿香婆淡甜味牛肉酱,放上一小块香煎盐水火腿,卷成像煎饼一样的卷。

  一口咬下去,西葫芦的清香,牛肉酱的浓郁,煎火腿的油香混合在一起,真的是超级大的满足。

  她头发还没梳,晃着小脑袋,给自己做了一个牛肉酱火腿卷饼,陪着香甜可口的豆浆,一口一口吃到肚里。

  “你吃完了快去洗手,我给你扎辫子。”

  楚尽比她吃得快,把用过的碗筷都收到水池里。

  宋乔曦把手里的豆浆一饮而尽,抽了一张纸巾抹抹嘴,“好,已经吃完了。”

  去卫生间漱口,洗手回来,她手里拿着梳子和皮筋乖巧地坐到小板凳上。

  楚尽站在她身后问:“扎双马尾?”

  “不,今天扎单马尾吧?扎紧一点,我怕会松掉。”宋乔曦摇摇头,把手里的梳子和皮筋递给楚尽。
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