第67章（3 / 3）
今儿冬至, 得吃饺子, 家里没人, 何大牛跟张氏将家中事务收拾好, 早早过来了，前几天去姑老太太坟头上烧了纸钱磕了头，也朝沧州方向烧了纸钱。
过二年安稳些，何大牛想回沧州一趟，将亲爹娘迁过来。
晚上包饺子, 早集街上有卖羊肉的, 何霜降称了几斤。铺子现如今稳定了，烤鸭每日都能卖光，哪怕八钱银子一只，不少人还是愿意排队候着。
何霜降也懒得再添新炉子, 要的就是这样供不应求的场面，况且她一日做五炉都累的腰酸背痛。
何大牛噼里啪啦剁肉馅儿，加些油打上劲儿，再放萝卜，这时节萝卜正甜脆, 一齐剁成沫儿, 再添上盐姜去腥拌匀。
馅调好了，这饺子也就算是成了，何霜降做别的都好吃，就是擀皮儿不行, 不像张氏擀出来的皮匀称。
外面不知道什么时候又开始下雪了，今年估计又是冷冬，厨房里暖和，一家人聊着天，饺子也就包完了。
何霜降趁天没黑，又送了饺子到周老先生那，周老先生在北边住了几十年，也好这一口，如今回了江南，已经很久没有吃过了。何家倒是常包饺子，就是没有这么奢靡，拿羊肉包。往年都是剁一盆白菜，放二两肉，到最后一点肉味儿都没得。
石头跟周老先生学了这么久，该明白的事理也很懂了，也不会像从前那样疯跑疯玩，见到饺子，心里欢喜，却不会表现出来了，周老先生说这叫喜形不露于色。 ↑返回顶部↑
过二年安稳些，何大牛想回沧州一趟，将亲爹娘迁过来。
晚上包饺子, 早集街上有卖羊肉的, 何霜降称了几斤。铺子现如今稳定了，烤鸭每日都能卖光，哪怕八钱银子一只，不少人还是愿意排队候着。
何霜降也懒得再添新炉子, 要的就是这样供不应求的场面，况且她一日做五炉都累的腰酸背痛。
何大牛噼里啪啦剁肉馅儿，加些油打上劲儿，再放萝卜，这时节萝卜正甜脆, 一齐剁成沫儿, 再添上盐姜去腥拌匀。
馅调好了，这饺子也就算是成了，何霜降做别的都好吃，就是擀皮儿不行, 不像张氏擀出来的皮匀称。
外面不知道什么时候又开始下雪了，今年估计又是冷冬，厨房里暖和，一家人聊着天，饺子也就包完了。
何霜降趁天没黑，又送了饺子到周老先生那，周老先生在北边住了几十年，也好这一口，如今回了江南，已经很久没有吃过了。何家倒是常包饺子，就是没有这么奢靡，拿羊肉包。往年都是剁一盆白菜，放二两肉，到最后一点肉味儿都没得。
石头跟周老先生学了这么久，该明白的事理也很懂了，也不会像从前那样疯跑疯玩，见到饺子，心里欢喜，却不会表现出来了，周老先生说这叫喜形不露于色。 ↑返回顶部↑