隔壁的小书生 第119节(4 / 7)

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  平时没事的时候,他喊人家老书呆;这会儿有事了,就尊一句“二当家”……左不过是看重人家的钱袋子罢了。

  不得不说,孟阳确实有那么一丢丢心动,不过还是努力用理智克制住了。

  不差钱的白女侠眨了眨眼睛,指着那一溜儿七、八块水牌,“都要。”

  好像最后写的是蟹酿橙,听说橙子也是一种南方来的水果,酸酸甜甜跟蜜橘很像。可螃蟹却带点腥气,她十分怀疑,这两样凑在一起会好吃吗?

  说起来,自己还没吃过橙子呢,回客栈之前一定买一点尝尝。

  小地方的六口之家,一年也不过二三十两消耗;而在绥山州,一年四十两就够普通百姓平稳度过,所以在冬日吃螃蟹这种事,哪怕对生活富裕的州城百姓而言,也是不小的负担。

  可饶是这么着,店里还是坐满了人。

  空气中弥漫着螃蟹特有的鲜甜味道,略略带一点腥气,但并不让人讨厌。

  食客们大多是拖家带口来的,桌子正中央放一盆招牌蟹子汤,里面被斩成两段的肥大螃蟹横七竖八地躺着,被熬成乳白色的汤汁上氤氲的热气盛腾。

  一口鲜美的热汤下肚,瞬间驱散寒意,再从里面捞一块螃蟹吃,美得很呐。

  贵是贵了些,但这家店也算厚道,每道菜的分量都很足,每只螃蟹也都很肥,丝毫不会让人觉得花了冤枉钱。

  螃蟹本身就是难得的珍馐,所以并不需要太花哨的烹饪方式,只要铺上满满的姜片,撒一点盐巴,上笼屉蒸熟就很好。

  轻轻掀开笼屉盖,汹涌的水汽升腾,最终都汇聚到高高的房顶,像云朵。

  还很烫,但已经有勇敢的男人伸出手去,呼着热气,用力掰开蟹壳,露出里面鲜嫩而肥大的白肉。

  先让老人,再掰一只给媳妇,“这个肥,还有蟹黄呢,你吃。”
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