第102章(3 / 5)
垂下眼帘,咀嚼的动作放慢。
他们这块在喧闹的烤肉店里,安静的像一块异次元的小天地。
而这个男人,就是最辛勤的烤肉工。
手指抠了抠桌面,初樱最后咬一下牙,轻声开口,“你烤肉有什么技巧吗?”
听到她主动跟自己说话,楚弈拨弄肉块的动作先是一顿,然后才侧眸看她,眸色深沉,转动手腕从下面的金属铁盘里夹一块肥瘦相间的生肉放到火热的烤盘上。
“你看。”楚弈眼里甚至有一种可以称为温柔的情绪,“先在最外面用炭火的余热。”
见初樱疑惑的看着他,楚弈继续解释,“火太旺,烤出油汁滴下去容易着火。”
“如果有明火,会胡。”
“口感不好。”
闻言初樱恍然大悟,她之前跟游玉和王楚昭这样烤过,然后起火了还是服务员拿着冰块给灭的。
“等在外侧,油脂融化渗出差不多之后,就可以放在烤盘中央。”
“这样大火迅速烤熟外面一层肉,里面的水分也被锁住。”
初樱震惊的不得了,一时间心里就一个想法。
学神烤肉都跟别人不一样,研究的透透的。
连忙给他竖了一个大拇指。
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他们这块在喧闹的烤肉店里,安静的像一块异次元的小天地。
而这个男人,就是最辛勤的烤肉工。
手指抠了抠桌面,初樱最后咬一下牙,轻声开口,“你烤肉有什么技巧吗?”
听到她主动跟自己说话,楚弈拨弄肉块的动作先是一顿,然后才侧眸看她,眸色深沉,转动手腕从下面的金属铁盘里夹一块肥瘦相间的生肉放到火热的烤盘上。
“你看。”楚弈眼里甚至有一种可以称为温柔的情绪,“先在最外面用炭火的余热。”
见初樱疑惑的看着他,楚弈继续解释,“火太旺,烤出油汁滴下去容易着火。”
“如果有明火,会胡。”
“口感不好。”
闻言初樱恍然大悟,她之前跟游玉和王楚昭这样烤过,然后起火了还是服务员拿着冰块给灭的。
“等在外侧,油脂融化渗出差不多之后,就可以放在烤盘中央。”
“这样大火迅速烤熟外面一层肉,里面的水分也被锁住。”
初樱震惊的不得了,一时间心里就一个想法。
学神烤肉都跟别人不一样,研究的透透的。
连忙给他竖了一个大拇指。
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