第47章（3 / 3）
不知道他现下如何了？他那通房说不准已经怀上了孩子，侯夫人也很开心吧。
雪音自嘲一笑，外头迟映寒带着几个下人抬着一只桶进来了。
他喜气洋洋的：“舒姑娘！我带人去城外的河里抓了许多野生的鱼，你瞧瞧用得上吗？”
野生鱼的滋味比人工饲养的要香许多，雪音瞬间开心起来，嘱咐人把鱼洗干净，打算今日做几道糖醋鱼。
她做的糖醋鱼与寻常做法不同，而是沿用了一道更古老更复杂的做法。
新鲜鲫鱼洗好腌制一番，晾干之后下油锅炸好，出锅之后热油炒香蒜末姜片，倒入红糖与酱油醋调好的料汁，煮开之后放入炸好的鲫鱼，闷煮一刻钟，而后出锅。
但这并不是完成了，此后还要在鱼的表面包上一层大白菜菜叶放入锅中的篦子上蒸上小半日功夫。
因此这鱼做好，都到了下午了，外头的食客也都走了大半。
不少人都道：“今儿这神仙厨子莫不是休假？怎的到下午了还没来呢？”
可有人鼻子很尖，闻到了那丝丝缕缕酸酸甜甜带着鱼香味的鲜美气息，却只是屏住呼吸，不肯告诉旁人。
那些人走了正好，等这神仙厨子做好了今日的菜肴，他们还可以独享呢！ ↑返回顶部↑
雪音自嘲一笑，外头迟映寒带着几个下人抬着一只桶进来了。
他喜气洋洋的：“舒姑娘！我带人去城外的河里抓了许多野生的鱼，你瞧瞧用得上吗？”
野生鱼的滋味比人工饲养的要香许多，雪音瞬间开心起来，嘱咐人把鱼洗干净，打算今日做几道糖醋鱼。
她做的糖醋鱼与寻常做法不同，而是沿用了一道更古老更复杂的做法。
新鲜鲫鱼洗好腌制一番，晾干之后下油锅炸好，出锅之后热油炒香蒜末姜片，倒入红糖与酱油醋调好的料汁，煮开之后放入炸好的鲫鱼，闷煮一刻钟，而后出锅。
但这并不是完成了，此后还要在鱼的表面包上一层大白菜菜叶放入锅中的篦子上蒸上小半日功夫。
因此这鱼做好，都到了下午了，外头的食客也都走了大半。
不少人都道：“今儿这神仙厨子莫不是休假？怎的到下午了还没来呢？”
可有人鼻子很尖，闻到了那丝丝缕缕酸酸甜甜带着鱼香味的鲜美气息，却只是屏住呼吸，不肯告诉旁人。
那些人走了正好，等这神仙厨子做好了今日的菜肴，他们还可以独享呢！ ↑返回顶部↑