第11章(2 / 3)

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  她准备做个四菜一汤——红烧排骨、清蒸鲈鱼、盐水大虾、香菇菜心再加上西红柿蛋花汤,有荤有素,有肉有海鲜,营养健康,两个人吃足够了。

  她将排骨放入清水中冲洗干净,然后锅里烧开水,将排骨放到锅里焯一下,不一会儿,排骨里面的脏东西和油脂随着开水浮了上来。

  将排骨捞出,锅里放油烧至八成熟,下排骨翻炒,然后加入生抽、老抽、大料、鸡粉等调味料,继续翻炒上色,加入开水,盖上锅盖焖一下。

  趁着排骨还没好,她将鲈鱼清理干净,放在一个干净的盘子里,撒上葱姜和料酒、生抽,然后将鱼放进蒸锅里开始蒸。

  这时候,她打开焖排骨的锅查看,一股香气扑面而来,锅里面的排骨色泽光润,已经炖到软烂,她将排骨盛出来,走出厨房,放到餐桌上。

  剩下的菜都是比较简单不费工夫的,盐水大虾只要放进沸水里煮一下就好了,不过千万注意不能煮时间太长,虾皮变色就要捞出来了,要不然肉会老掉。

  乔楚手脚很麻利,几道菜不到一个小时的功夫就做的差不多了。

  中午十一点,爸爸乔伟民到家了,他推门进屋,就看见餐厅的餐桌上摆了几道菜,看起来色香俱全,十分诱人……

  他一阵恍惚,仿佛回到了年轻的时候,那时他还家有贤妻,温柔体贴,每次下班回来,一进门,就能吃上热乎乎的饭菜。

  不过,现在已经没有了……那种场景再也不可能出现了……

  第七章 父女情深

  “爸,你回来啦,快洗洗手过来吃饭吧。”

  乔楚端着西红柿蛋花汤走出厨房,就看见乔伟民正站在门口发呆。

  “楚楚?”乔伟民没想到乔楚会从厨房走出来,他还以为是家里哪个亲戚过来了,这些菜都是亲戚做的,“楚楚,你会做饭了?这些菜都是你做的?”

  乔伟民不敢置信地问道。
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