第112章(2 / 4)
没有汾酒,白酒也行啊。
结果他问了以后,人家告诉他,他们这的酒都是买的谢家酒业生产的酒,自己酿酒的已经很少很少了。
司星:“……”
他幽幽地看向谢洵:“你家这市场铺的挺广的哈。”
谢洵面不改色:“一般。”全国第一。
既然找不到汾酒,司星捋捋袖子,准备自己上了。
《周礼》上记载了酿酒六法:秫盗必齐、曲药必时、湛炽必洁、水泉必香、陶器心良、火齐心得。
不过这六法所酿造出来的是黄酒,汾酒酿造方法则被后世归纳成了7种,基本和上述的都差不多。
之前司星是酿过酒的,蜂蜜那一回的蜜酒,不过其实有点凑热闹随手酿的意思,后面司星把酒方改良后卖了也没过问过,倒是谢洵给他带了几瓶成酒,包装很是精美,过滤的也还算好,属于清酒的范畴。
然而他想酿汾酒的话,就不是随便搞搞的了。
他开始忙忙碌碌准备做准备工作。
谢洵无奈了,说好的两个人出来玩,司星职业病又犯了。
不过他就这个性格,谢洵倒也没太在意,反倒跟着他一起找东西。
一个酒好不好喝,水很重要。
21世纪的时候,酿造汾酒的水是来源于杏花村之中的申明亭。
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结果他问了以后,人家告诉他,他们这的酒都是买的谢家酒业生产的酒,自己酿酒的已经很少很少了。
司星:“……”
他幽幽地看向谢洵:“你家这市场铺的挺广的哈。”
谢洵面不改色:“一般。”全国第一。
既然找不到汾酒,司星捋捋袖子,准备自己上了。
《周礼》上记载了酿酒六法:秫盗必齐、曲药必时、湛炽必洁、水泉必香、陶器心良、火齐心得。
不过这六法所酿造出来的是黄酒,汾酒酿造方法则被后世归纳成了7种,基本和上述的都差不多。
之前司星是酿过酒的,蜂蜜那一回的蜜酒,不过其实有点凑热闹随手酿的意思,后面司星把酒方改良后卖了也没过问过,倒是谢洵给他带了几瓶成酒,包装很是精美,过滤的也还算好,属于清酒的范畴。
然而他想酿汾酒的话,就不是随便搞搞的了。
他开始忙忙碌碌准备做准备工作。
谢洵无奈了,说好的两个人出来玩,司星职业病又犯了。
不过他就这个性格,谢洵倒也没太在意,反倒跟着他一起找东西。
一个酒好不好喝,水很重要。
21世纪的时候,酿造汾酒的水是来源于杏花村之中的申明亭。
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