第192章（4 / 4）
从小在内地长大，以前生活又艰苦，根本没有见过海鲜。
“这是鱿鱼，是海产品，是胡建的朋友送的。”郭湘说道。
“这个我不会啊。”王桂英有点为难。
“我教您。”郭湘把鱿鱼洗干净，把里面的透明鱼骨拔掉，洗干净鱿鱼须上的吸盘，然后把须先切下来，鱿鱼身用直刀切细条纹，斜刀又切一遍，再切成一块一块的菱形。
“先下锅用水焯一下。”郭湘说道。
王桂英把锅里放上水，等水烧开，把鱿鱼干丢了下去，鱿鱼干一受热，就卷了起来，一粒粒肉凸起，形成一个个鱿鱼卷。
“真好玩！”果儿在灶边看着很是新奇。
等差不多，郭湘把鱿鱼捞起来放入碗里，对王桂英说：“然后就炒辣椒吃就可以。”
“好！”王桂英点头，这么说就懂了。
切了姜片和葱头，大火下猪油，炒香，把鱿鱼干丢下去炒，淋了点酒，然后放入切好的辣椒，放盐、酱油调料，一点点味精，就可以起锅了。
“我尝尝！”果儿迫不及待，她还从来没有吃过这东西。
郭湘夹了一块放进果儿嘴里，自己也吃了一块，边吃边点头，“不错。” ↑返回顶部↑
“这是鱿鱼，是海产品，是胡建的朋友送的。”郭湘说道。
“这个我不会啊。”王桂英有点为难。
“我教您。”郭湘把鱿鱼洗干净，把里面的透明鱼骨拔掉，洗干净鱿鱼须上的吸盘，然后把须先切下来，鱿鱼身用直刀切细条纹，斜刀又切一遍，再切成一块一块的菱形。
“先下锅用水焯一下。”郭湘说道。
王桂英把锅里放上水，等水烧开，把鱿鱼干丢了下去，鱿鱼干一受热，就卷了起来，一粒粒肉凸起，形成一个个鱿鱼卷。
“真好玩！”果儿在灶边看着很是新奇。
等差不多，郭湘把鱿鱼捞起来放入碗里，对王桂英说：“然后就炒辣椒吃就可以。”
“好！”王桂英点头，这么说就懂了。
切了姜片和葱头，大火下猪油，炒香，把鱿鱼干丢下去炒，淋了点酒，然后放入切好的辣椒，放盐、酱油调料，一点点味精，就可以起锅了。
“我尝尝！”果儿迫不及待，她还从来没有吃过这东西。
郭湘夹了一块放进果儿嘴里，自己也吃了一块，边吃边点头，“不错。” ↑返回顶部↑