第636章（3 / 4）
京城的年夜饭是一年中最丰盛的一餐，而且荤素都有，并不都是荤菜。
鸡必不可少，寓义着有生计，鱼就不用说了，还有白菜，寓义百财，豆腐寓义富贵，莲藕寓义好事连连。
当然白菜也不是就炒一碗白菜，可能是中间摆一块肘子，外面一圈白菜点缀。
不过这也是有钱人家才讲究，如果穷人家可能有饺子吃就不错了。
杀了鱼，郭雅琴又开始切肉，红烧肉也是每年必吃，虽然现在生活比以前好了不少，可是红烧肉还是让人念念不忘。
张婶那边的鸡先修理完，郭雅琴拿过来斩件，装在盘子里，所有的菜都准备好，下午直接炒就行。
然后又开始卤猪肘子，这个时间长，要早点上锅卤。
郭湘那边肉馅也剁好了，一部分放了白菜做猪肉白菜馅饺子，一部分放了韭菜，各有风味。
“妈，等会儿包一个硬币进去好不好？”郭湘说道，“吃到的人来年一定发大财。”
郭雅琴笑笑，“行啊，还可以包一个糖馅的，还有……”
郭雅琴朝王楚云招招手让她过来，“妈，啥事儿？”王楚云问。
“你再去准备一点花生、枣和栗子，等会儿分别包一个。”郭雅琴在王楚云耳旁悄声说道。
王楚云想了想就明白了，抿嘴笑，“好，我知道了。”
“妈和你说什么了？”郭湘好奇。
“等你吃到就知道了。”王楚云笑。
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鸡必不可少，寓义着有生计，鱼就不用说了，还有白菜，寓义百财，豆腐寓义富贵，莲藕寓义好事连连。
当然白菜也不是就炒一碗白菜，可能是中间摆一块肘子，外面一圈白菜点缀。
不过这也是有钱人家才讲究，如果穷人家可能有饺子吃就不错了。
杀了鱼，郭雅琴又开始切肉，红烧肉也是每年必吃，虽然现在生活比以前好了不少，可是红烧肉还是让人念念不忘。
张婶那边的鸡先修理完，郭雅琴拿过来斩件，装在盘子里，所有的菜都准备好，下午直接炒就行。
然后又开始卤猪肘子，这个时间长，要早点上锅卤。
郭湘那边肉馅也剁好了，一部分放了白菜做猪肉白菜馅饺子，一部分放了韭菜，各有风味。
“妈，等会儿包一个硬币进去好不好？”郭湘说道，“吃到的人来年一定发大财。”
郭雅琴笑笑，“行啊，还可以包一个糖馅的，还有……”
郭雅琴朝王楚云招招手让她过来，“妈，啥事儿？”王楚云问。
“你再去准备一点花生、枣和栗子，等会儿分别包一个。”郭雅琴在王楚云耳旁悄声说道。
王楚云想了想就明白了，抿嘴笑，“好，我知道了。”
“妈和你说什么了？”郭湘好奇。
“等你吃到就知道了。”王楚云笑。
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