第341章(2 / 3)

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  “妈努力一点,争取让你天天吃上包子。”任雾表态道。

  *

  任雾打算自己做点小吃到集市上卖。

  “哇!今天抓了好多田螺!”任甜甜见母亲提着簸箕回来,定睛一看,两个簸箕上都是田螺。

  “是啊,等会我们把前天抓的田螺炒来吃,其他的就拿去卖,好不?”任雾习惯性询问女儿意见。

  “好!”任甜甜积极响应。

  任雾淘米放进锅里后,便坐在灶前剪田螺。她力气大,手脚麻利,不多时便剪了小半盆。

  用清水重复把田螺淘洗几遍,把姜葱蒜辣椒切好,锅里放油,放姜葱蒜辣椒下去爆香,处理好的田螺倒进锅内,用锅铲翻炒几下,撒上盐、少许糖、酱油,再翻炒十来下,信手用一旁的铁锅内舀上半勺热水倒进锅里,盖上木锅盖焖煮,待香味和辣味盈满整个厨房时,木锅盖移开,撒上小半瓶盖的白酒,翻炒几下便能出锅。

  任甜甜在一边激动得不断探头看,嘴里重复念叨着:“好香好香啊!”

  任雾失笑,把炒田螺盛上来后赶紧拿牙签戳一块田螺肉出来让任甜甜品尝。

  “呀!”田螺肉刚放进任甜甜的嘴里,她便赶紧吐出来了,小嘴张得大大的,小舌头可怜兮兮地冒出头来。

  “辣呀?”任雾只放了一根小米椒,按理说辣味应该很淡。她自己尝了一块,味道确实很淡。

  “妈,这是什么味道呀?”任甜甜的舌头依然不敢缩回去。

  对了,她还没吃过辣椒呢。

  “这是辣味呀,像被火烧了一样。”任雾又戳了一块肉出来,“还要吃不?”
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