第70章（1 / 4）
【真的吗？那我赶紧先去弄点变异鸡兽的卵，免得又被你们抢光了。】
【楼上知道哪里有变异鸡兽？求分享！】
【@主播，请问你说的鸡蛋是不是这个？我老爸昨天刚好从沙滩上捡了几个回来，他说圆溜溜的看起来很好玩。】
蔚蓝一看，这位观众发出来的照片可不就是鸡蛋，而且看起来很像双黄蛋，蛋身又圆又长。
“如果我没看错的话，照片里的就是鸡蛋。你现在可以用强光照一照它们，看看蛋黄表面有没有小圆圈。有就是受-精后的鸡蛋，可以尝试着孵化小鸡出来；没有小圆圈的鸡蛋则敲出来装在碗里，用检测工具检验一下它的成分，看看能不能食用。”
鸡蛋的出现，让蔚蓝做饭的兴致更高了，大不了以后她可以去观众那里买变异鸡兽回来人工养殖。
“继续刚才提到的蛋液处理，鸡蛋和鸭蛋都是一样的方法。将碗里的蛋液用筷子顺时针搅拌，使得蛋清蛋黄充分融合，再放入温水继续搅拌，此时可以加少许盐。”
“用勺子将碗中的浮沫撇出去，这样可以保证蛋羹的口感更细腻。”
“下一步，拿出蒸锅，加入适量纯净水。碗里的蛋液冷水入锅，盖上锅盖，大火蒸六分钟。六分钟后碗里的蛋液基本凝固，我们再打开锅盖，将准备好的虾仁摆上去，盖上锅盖继续蒸五分钟。”
“切记蒸煮食物的中途频繁揭开锅盖查看食物的情况，这样会导致食物的蒸汽散掉，做出来的蒸蛋既不美观，也不美味。”
在蒸蛋上摆好虾仁后，蔚蓝揭开另外一边煮鱼的汤锅，一股浓郁的鱼汤鲜味扑鼻而来。
【好香！我的口水都快流下来了！】
【没想到盐烤鱼加了水炖煮后，会升级为另一道美食。】
【本来我以为水煮鸭蛋已经很美味了，看了虾仁蒸蛋后，我默默地把它排在了美食榜榜首。】
【好难选，鱼汤和虾仁蒸蛋我都爱！】
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【@主播，请问你说的鸡蛋是不是这个？我老爸昨天刚好从沙滩上捡了几个回来，他说圆溜溜的看起来很好玩。】
蔚蓝一看，这位观众发出来的照片可不就是鸡蛋，而且看起来很像双黄蛋，蛋身又圆又长。
“如果我没看错的话，照片里的就是鸡蛋。你现在可以用强光照一照它们，看看蛋黄表面有没有小圆圈。有就是受-精后的鸡蛋，可以尝试着孵化小鸡出来；没有小圆圈的鸡蛋则敲出来装在碗里，用检测工具检验一下它的成分，看看能不能食用。”
鸡蛋的出现，让蔚蓝做饭的兴致更高了，大不了以后她可以去观众那里买变异鸡兽回来人工养殖。
“继续刚才提到的蛋液处理，鸡蛋和鸭蛋都是一样的方法。将碗里的蛋液用筷子顺时针搅拌，使得蛋清蛋黄充分融合，再放入温水继续搅拌，此时可以加少许盐。”
“用勺子将碗中的浮沫撇出去，这样可以保证蛋羹的口感更细腻。”
“下一步，拿出蒸锅，加入适量纯净水。碗里的蛋液冷水入锅，盖上锅盖，大火蒸六分钟。六分钟后碗里的蛋液基本凝固，我们再打开锅盖，将准备好的虾仁摆上去，盖上锅盖继续蒸五分钟。”
“切记蒸煮食物的中途频繁揭开锅盖查看食物的情况，这样会导致食物的蒸汽散掉，做出来的蒸蛋既不美观，也不美味。”
在蒸蛋上摆好虾仁后，蔚蓝揭开另外一边煮鱼的汤锅，一股浓郁的鱼汤鲜味扑鼻而来。
【好香！我的口水都快流下来了！】
【没想到盐烤鱼加了水炖煮后，会升级为另一道美食。】
【本来我以为水煮鸭蛋已经很美味了，看了虾仁蒸蛋后，我默默地把它排在了美食榜榜首。】
【好难选，鱼汤和虾仁蒸蛋我都爱！】
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