第122章(2 / 3)

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  【新访客,你放下勺子,让我来!】

  【主播,请求开启全息体验模式,让我们先演练一下磨粉的动作。新访客也太搞笑了,一次居然只舀半勺糯米,动作太慢,跟不上节奏,差评!】

  “全息体验模式已经开启,大家可以自己上手试试看。刚磨出来的糯米粉还是湿的,需要晾干后,用密封的口袋或者罐子装起来。”

  蔚蓝说到这里,忽然想起了爷爷。

  爷爷不仅厨艺了得,制作各种竹编也是他的拿手活儿。他可以用竹子给自己编织各种小动物,还能编出筲箕、簸箕、竹篮、背篓、竹筐、竹席、竹椅、竹床等手工艺品。

  竹子编织出来的簸箕,用来晾晒糯米粉再合适不过。

  纪寒辰留意到蔚蓝眼底的怀念,不由得多看了一眼糯米粉,难道她想起了教授自己这些知识的师傅?

  “蔚蓝,我们用什么工具晾晒糯米粉?”纪寒辰估算了一下糯米的出粉量,指着一个大蒸笼说道:“不如我们在蒸笼里垫上一层纱布,将它端到石板上晾晒?”

  “好主意!”

  蔚蓝闻言,眼睛一亮,她刚才的确没有想到这个办法。

  料理台前,苏泽沉浸在磨粉的快乐中。看着雪白的糯米粉从机器里滑落出来,让他莫名升起一种难以形容的成就感。

  接下来的半个小时里,他们三人一起合作,完成了大约二十斤糯米粉的磨粉和晾晒工作。

  “剩下的糯米,我打算用来制作一种美食:醪糟。醪糟又名甜酒、米酒,是用蒸熟的糯米发酵而成的一种甜米酒。它的制作工艺简单,口味香甜醇美。”

  想到醪糟的滋味,蔚蓝忍不住咽了咽口水。

  【主播,甜酒跟粮食白酒有什么区别吗?】
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