第136章(2 / 4)
她本人很喜欢香煎带鱼这道菜,做起来自然得心应手。
带鱼切段,用白酒腌制一会儿。
倒白酒的时候,蔚蓝琢磨着等粮食种出来以后,她准备自己酿酒,顺便再弄一些料酒出来。白酒虽然能够起到去腥除味的目的,但用起来不如料酒好用。
没有面粉,蔚蓝只好打了一个鸡蛋在带鱼里,用筷子将它们拌匀。
平底锅内放入适量的猪油,待油温七成热后,蔚蓝快速地将盆里的带鱼夹入锅中,等一面煎至金黄,再用筷子给带鱼翻个面,直到带鱼的两面都煎成金黄色。
此时,一股带鱼特有的咸香味儿在厨房里扩散开来,负责给蔚蓝打下手的纪寒辰忍不住吸了吸鼻子:好香啊!
“纪大哥,麻烦你把姜末和胡椒末递给我。”
蔚蓝专注着锅里快要熟的香煎带鱼,朝纪寒辰伸出左手。
“给!”
纪寒辰把料理台上的调料递给蔚蓝,他现在认识的植物多到连他自己都觉得不可思议,换做以前,简直难以想象。
姜末和胡椒末倒入锅中,跟带鱼融合在一起,生出一种奇异的香味,仿佛它们的出现成为整道菜的点睛之笔。
香煎带鱼出锅,蔚蓝拿出一双干净的筷子,递给纪寒辰,“尝尝?”
若是在认识蔚蓝前,纪寒辰确定自己应该会拒绝,因为这不符合用餐礼仪。
可现在,他毫不犹豫地接过筷子,夹起一块香煎带鱼,送入口中。
“小心烫!”蔚蓝连忙提醒道。
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带鱼切段,用白酒腌制一会儿。
倒白酒的时候,蔚蓝琢磨着等粮食种出来以后,她准备自己酿酒,顺便再弄一些料酒出来。白酒虽然能够起到去腥除味的目的,但用起来不如料酒好用。
没有面粉,蔚蓝只好打了一个鸡蛋在带鱼里,用筷子将它们拌匀。
平底锅内放入适量的猪油,待油温七成热后,蔚蓝快速地将盆里的带鱼夹入锅中,等一面煎至金黄,再用筷子给带鱼翻个面,直到带鱼的两面都煎成金黄色。
此时,一股带鱼特有的咸香味儿在厨房里扩散开来,负责给蔚蓝打下手的纪寒辰忍不住吸了吸鼻子:好香啊!
“纪大哥,麻烦你把姜末和胡椒末递给我。”
蔚蓝专注着锅里快要熟的香煎带鱼,朝纪寒辰伸出左手。
“给!”
纪寒辰把料理台上的调料递给蔚蓝,他现在认识的植物多到连他自己都觉得不可思议,换做以前,简直难以想象。
姜末和胡椒末倒入锅中,跟带鱼融合在一起,生出一种奇异的香味,仿佛它们的出现成为整道菜的点睛之笔。
香煎带鱼出锅,蔚蓝拿出一双干净的筷子,递给纪寒辰,“尝尝?”
若是在认识蔚蓝前,纪寒辰确定自己应该会拒绝,因为这不符合用餐礼仪。
可现在,他毫不犹豫地接过筷子,夹起一块香煎带鱼,送入口中。
“小心烫!”蔚蓝连忙提醒道。
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