第34章(1 / 4)
他们心里其实一直有些芥蒂,为什么老三就能跟在老大身边出生入死,而他们就只能窝在酒吧里?
现在好不容易他们回来了,却还要为老三不来酒吧学习的事责怪他吗?
说实在的,他心里有些吃醋,
“这个酒吧,无论是从装修氛围,经营模式,还是酒水种类,我觉得都已经做的很好了!”
黑子气呼呼的说着,他此刻就是觉得顾乔安为了老三,在鸡蛋里挑骨头。
要知道魅色包括其他老四分管的几个分店,在本地可是出了名的高端场所,如今得不到顾乔安的夸奖也就算了,现在还要被她故意挑刺?
闻言,顾乔安颇为无奈地叹了口气,她何尝不知道黑子的想法,但却故意没说破,只是用指关节轻轻敲了敲桌上的酒杯,
“你真的不知道有什么地方需要改进?”
黑子瞧着顾乔安的动作有些摸不着头脑,顾乔安此时也不再为难他,转头看向吧台里的调酒师,
“你说!”
突然被cue的调酒师,吓了一跳,看了眼黑子的脸色,见没什么事,才结结巴巴的说道,
“制作Moscow mule的杯子,不应该用这种玻璃杯,而要用铜马克杯!”
“为什么?”顾乔安继续发问,调酒师也比先前淡定了许多,此刻已经不慌不忙的解释了原因!
“因为铜的导热速率远远超过玻璃,在使用铜马克杯制作鸡尾酒的时候,表面会迅速起雾,虽然冰块会迅速融化,但能给人以十分冰爽的感觉,这一点是使用玻璃杯制作无法办到的!”
调酒师简单扼要的说完,顾乔安微笑着又喝了一口,
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现在好不容易他们回来了,却还要为老三不来酒吧学习的事责怪他吗?
说实在的,他心里有些吃醋,
“这个酒吧,无论是从装修氛围,经营模式,还是酒水种类,我觉得都已经做的很好了!”
黑子气呼呼的说着,他此刻就是觉得顾乔安为了老三,在鸡蛋里挑骨头。
要知道魅色包括其他老四分管的几个分店,在本地可是出了名的高端场所,如今得不到顾乔安的夸奖也就算了,现在还要被她故意挑刺?
闻言,顾乔安颇为无奈地叹了口气,她何尝不知道黑子的想法,但却故意没说破,只是用指关节轻轻敲了敲桌上的酒杯,
“你真的不知道有什么地方需要改进?”
黑子瞧着顾乔安的动作有些摸不着头脑,顾乔安此时也不再为难他,转头看向吧台里的调酒师,
“你说!”
突然被cue的调酒师,吓了一跳,看了眼黑子的脸色,见没什么事,才结结巴巴的说道,
“制作Moscow mule的杯子,不应该用这种玻璃杯,而要用铜马克杯!”
“为什么?”顾乔安继续发问,调酒师也比先前淡定了许多,此刻已经不慌不忙的解释了原因!
“因为铜的导热速率远远超过玻璃,在使用铜马克杯制作鸡尾酒的时候,表面会迅速起雾,虽然冰块会迅速融化,但能给人以十分冰爽的感觉,这一点是使用玻璃杯制作无法办到的!”
调酒师简单扼要的说完,顾乔安微笑着又喝了一口,
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