空间之田园记事 第6节(6 / 7)

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  其实田恬的厨艺还真是一般,可是加了空间的东西那就不一样了。再说了这吃口肉都难的年代,田恬这简单的现代家常菜做法,那算精工细做了,谁家肉焯水啊?那点血沫子还不得心疼死!更别说那么多调料了,对他们来说这好吃程度可想而知。

  中午饭简单吃点他们好干活,田恬把昨天留出来的一大碗肉菜热一下,早上剩下的半盘酸菜炒肉,再炒个蘑菇肉片吧。主食早上的小米粥还有一大海碗,再加几把小米和几根红薯熬一点,和早上的一起就够了。想着都吃完,晚饭做新鲜的。

  先淘小米洗红薯,这里红薯不削皮,田恬也不能另类,这样浪费粮食会遭人谴责的。小块的红薯和小米一起下锅熬煮。

  小石头负责烧火,另外一边热着昨天的肉菜,切了一块昨天的肉,洗了些蘑菇,准备妥当,肉菜都热透了,翻炒两下出锅。虽然是昨天的,卖相依然很好。直接倒入酸菜,翻炒几下出锅,然后刷锅,倒油,油热放肉翻炒,放葱姜蒜倒入蘑菇翻炒,再加一点酱油,顺着锅边加一点水,然后调味,盖上锅盖焖一会,这样肉更嫰更入味。

  小米粥都开锅好一会了,拿勺子舀起小米都开花了,早上的粥倒锅里一起煮。

  “小石头,饭好了叫爷爷他们吃饭吧!”

  小石头去叫人,田恬摆桌,三盘菜,又盛了三大碗粥,她和小石头用小碗。

  洗干净的三人加小石头都进来了。

  “爷爷,你们饿了吧,饭好了赶紧吃,守业叔,满仓哥都辛苦了,快吃饭吧。”

  真是饿了,没多讲究大家坐下就吃。

  田守业只管大口吃肉,满仓看着这桌上的三盘肉菜很是惊讶,叔爷家的日子好过村里人都知道,那也只是没挨饿。可看着桌上的三盘肉菜跟做梦似的,他家过年都没这么吃过,尤其是那满满一大碗红烧肉块,这得多少肉啊!他家一年吃的肉都没这碗多,这叔爷太疼孩子了。

  吃了一块肉就再也没空多想了,只管吃。

  他们吃完没耽搁就去后院了,田恬收拾完厨房,想想晚上吃什么。

  厨房有颗早上洗好的白菜,还有蘑菇,后院有萝卜,也没别的了,去厨储蓄间看看。

  看着跟在自己后面的小豆丁,想想今天还没给他吃糖呢。
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