第247章（4 / 5）
也起了重用他的心思。
柳宵自然也感受到了，表现的更加勤奋好学。
俄语学的快，汉字和算数也学的不慢，拿着旧报纸不停的念叨和询问。
二候他们都被问怕了，主要是他们肚子也没什么存货。
其实柳宵也不在乎他们懂多少，只是给自己认字找个幌子罢了。
“我问过十来个不同的苏联大兵，问他们吃不吃鱼肉松、鱼肉肠和鱼罐头，他们都说如果美味就会吃。”看来市场前景不错。
宋红米一脸的“我早就知道”，“我已经把做法都找出来了，想要鲜美再多加一些味精就好了。”
感谢现在还没什么食品检验。
柳宵很感兴趣，“让我看看。”
宋红米直接点开一个家庭版做鱼松的视频。
做法真的是相当简单，鱼剖洗净后，剁头剔骨去皮，取净肉放盆中，加盐、酒、葱、姜上笼用旺火蒸至熟透取出，沥去汁水。炒锅置小火上烧热，放入鱼肉，撒上味精，用锅铲翻炒，炒至鱼肉发松，起锅即成。
难是不难，但是要有耐心。
比如剃肉就很麻烦，还有小火炒，更是费功夫。
“红米，回头咱们买个大网，雇佣几个半大小子，一人两根烟就够，打一些大马哈，然后再找一些妇女帮咱们做，开始剃肉的时候可以流水线作业，一个人负责杀鱼，一个人负责剁鱼头、鱼尾、剃骨，腌制咱们自己来，炒至再让她们来，我觉得雇佣两个或者四个妇女。”到底四个还是两个，主要看能打上来多少鱼。
宋红米很是佩服，不愧做了那么多年厂长，立马就安排的明明白白的。
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柳宵自然也感受到了，表现的更加勤奋好学。
俄语学的快，汉字和算数也学的不慢，拿着旧报纸不停的念叨和询问。
二候他们都被问怕了，主要是他们肚子也没什么存货。
其实柳宵也不在乎他们懂多少，只是给自己认字找个幌子罢了。
“我问过十来个不同的苏联大兵，问他们吃不吃鱼肉松、鱼肉肠和鱼罐头，他们都说如果美味就会吃。”看来市场前景不错。
宋红米一脸的“我早就知道”，“我已经把做法都找出来了，想要鲜美再多加一些味精就好了。”
感谢现在还没什么食品检验。
柳宵很感兴趣，“让我看看。”
宋红米直接点开一个家庭版做鱼松的视频。
做法真的是相当简单，鱼剖洗净后，剁头剔骨去皮，取净肉放盆中，加盐、酒、葱、姜上笼用旺火蒸至熟透取出，沥去汁水。炒锅置小火上烧热，放入鱼肉，撒上味精，用锅铲翻炒，炒至鱼肉发松，起锅即成。
难是不难，但是要有耐心。
比如剃肉就很麻烦，还有小火炒，更是费功夫。
“红米，回头咱们买个大网，雇佣几个半大小子，一人两根烟就够，打一些大马哈，然后再找一些妇女帮咱们做，开始剃肉的时候可以流水线作业，一个人负责杀鱼，一个人负责剁鱼头、鱼尾、剃骨，腌制咱们自己来，炒至再让她们来，我觉得雇佣两个或者四个妇女。”到底四个还是两个，主要看能打上来多少鱼。
宋红米很是佩服，不愧做了那么多年厂长，立马就安排的明明白白的。
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