第115章（5 / 5）
可是他又做不到，他坐在原位，冷静了好一会儿。
才稳下来，抬眸看向云声。
在节目开始之前，云声已经用佐料腌制了鸭子，此刻放到开水里烫十秒左右，使鸭皮收缩且平整，接着把鸭子悬空挂在料理台上，用暖风机吹着。
快速地调了一个蜂蜜白醋水，也就是脆皮水。
他现在没有完善的佐料，尽可能地抓住灵魂味道，拿个小刷子，一边风干一边刷脆皮水，继续风干。
干度差不多的时候，取下鸭子。
在鸭肚子里塞入苹果块，用细线把鸭肚子缝上。
放入旋转式的烤箱中。
十分钟后，打开烤箱，再在鸭皮上刷一层蜂蜜水。
降低烤低温度，烧上十五分钟。
这十五分钟的时间里，云声调制煮了黑褐色的甜面酱，把葱和黄瓜切丝，接着面剂刷油擀薄，再把薄薄的面皮摞在一起，再次擀成碗口大小，一起放到蒸锅上蒸熟，拿出来，一片片薄如蝉翼的春饼就做了。 ↑返回顶部↑
才稳下来，抬眸看向云声。
在节目开始之前，云声已经用佐料腌制了鸭子，此刻放到开水里烫十秒左右，使鸭皮收缩且平整，接着把鸭子悬空挂在料理台上，用暖风机吹着。
快速地调了一个蜂蜜白醋水，也就是脆皮水。
他现在没有完善的佐料，尽可能地抓住灵魂味道，拿个小刷子，一边风干一边刷脆皮水，继续风干。
干度差不多的时候，取下鸭子。
在鸭肚子里塞入苹果块，用细线把鸭肚子缝上。
放入旋转式的烤箱中。
十分钟后，打开烤箱，再在鸭皮上刷一层蜂蜜水。
降低烤低温度，烧上十五分钟。
这十五分钟的时间里，云声调制煮了黑褐色的甜面酱，把葱和黄瓜切丝，接着面剂刷油擀薄，再把薄薄的面皮摞在一起，再次擀成碗口大小，一起放到蒸锅上蒸熟，拿出来，一片片薄如蝉翼的春饼就做了。 ↑返回顶部↑