第24章(3 / 5)

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  谢谢完Ap,叫他再尝奶油的事情被岔过去。

  顾年继续手里的活,他将蛋黄液分批次倒进淡奶油里,搅拌均匀之后再倒蛋黄液,再搅拌均匀。

  直到蛋黄液倒完,淡奶油呈现一种桂花一样的淡黄色。

  最后将奶油搁进冰箱第二层,然后从第一层拿出个一模一样的不锈钢盆。

  “淡奶油冷冻到冰箱里会变成块,要像我刚刚一样处理才会变成冰淇淋。”顾年指了指从冰箱另外一层抱出的银色不锈钢盆:“我今天上午的时候已经做好一罐了,现在已经变成了冰淇淋,可以直接用了。”

  【哈哈哈,你可真是个小机灵鬼】

  在菜板上撒上少许炒熟的糯米粉,将胶状糖一样的糯米揪出一小块搓圆,压扁,放在干燥的熟糯米粉上,这样不会粘手。

  这就是糯米皮了。

  再舀一小勺冰淇淋球,放在糯米皮上,小心的将糯米皮四个角提起来,将冰淇淋裹住慢慢的搓成一个圆。

  最后在顾年的手心里变成了一个夹着冰淇淋芯的糯米团子,白白胖胖的十分绵软。

  【嗯……看着很好吃的样子,但冰淇淋和糯米皮的搭配会不会有点鬼畜?】

  【我也觉得,单冰淇淋好吃,单糯米也好吃,两者结合就好奇怪。】

  【哈哈哈,你们是不是没有被这个主播打脸打爽?】

  顾年最后一共做了25个冰淇淋糯米糍,白胖子们整齐的挤在盘子里。

  顾年拿了一个给小灿阳。
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