第71章（3 / 5）
【嘻嘻，我喜欢看修罗场。】
顾年变戏法似的从柜子里拿出一条腌制过后的黔鱼, “因为画面过于血腥，而且腌制需要三十分钟，所以我在开播前就先处理好了黔鱼。”
“将处理好后的黔鱼改刀, 改刀是为了入味, 接着倒入适量的盐, 黑胡椒，料酒。姜蒜切片, 葱切段抹在鱼上腌制30分钟后，就是现在我手里拿着的这条鱼了。”
【没有了A老板后，感觉年年说话又是清冷调调了。】
这个鱼很有分量，表皮有光泽，鳞层鲜明, 看上去很新鲜。
在鱼上撒上淀粉。
顾年往平底锅里倒了很多油，下锅煎鱼，把鱼煎至两面金黄。
捞起放在大漏勺上，漏勺底下垫着个玻璃碗。鱼上的油跌进玻璃碗里。
接着将莴笋，土豆，藕片洗净切片，将金针菇洗净撕成一缕一缕的。
动作非常细致且有节奏感。
将四样素菜在烤盘里铺了一个底。
“这次的素菜不用腌制，因为我们会做烤鱼酱汁淋上去。”
说完，他将烤鱼放在素菜上面。接着从冰箱里拿出了新鲜荔枝。
这些荔枝刚刚在冰上被冻着，鲜艳亮丽的外壳上还挂着冰渣，颗颗圆润大小均匀。
顾年拿起一颗剥开，荔枝露出里面白嫩水灵的果肉，皮薄肉多，有一股荔枝的清淡香味。
↑返回顶部↑
顾年变戏法似的从柜子里拿出一条腌制过后的黔鱼, “因为画面过于血腥，而且腌制需要三十分钟，所以我在开播前就先处理好了黔鱼。”
“将处理好后的黔鱼改刀, 改刀是为了入味, 接着倒入适量的盐, 黑胡椒，料酒。姜蒜切片, 葱切段抹在鱼上腌制30分钟后，就是现在我手里拿着的这条鱼了。”
【没有了A老板后，感觉年年说话又是清冷调调了。】
这个鱼很有分量，表皮有光泽，鳞层鲜明, 看上去很新鲜。
在鱼上撒上淀粉。
顾年往平底锅里倒了很多油，下锅煎鱼，把鱼煎至两面金黄。
捞起放在大漏勺上，漏勺底下垫着个玻璃碗。鱼上的油跌进玻璃碗里。
接着将莴笋，土豆，藕片洗净切片，将金针菇洗净撕成一缕一缕的。
动作非常细致且有节奏感。
将四样素菜在烤盘里铺了一个底。
“这次的素菜不用腌制，因为我们会做烤鱼酱汁淋上去。”
说完，他将烤鱼放在素菜上面。接着从冰箱里拿出了新鲜荔枝。
这些荔枝刚刚在冰上被冻着，鲜艳亮丽的外壳上还挂着冰渣，颗颗圆润大小均匀。
顾年拿起一颗剥开，荔枝露出里面白嫩水灵的果肉，皮薄肉多，有一股荔枝的清淡香味。
↑返回顶部↑