第430章(3 / 4)

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  这年头,普通工人一个月的工资也才二三十块呢, 平均下来,容凌一个初中生的收入和他们差不多。

  这些钱她没乱动, 全部攒在了铁皮盒子里,盒子被容凌一并带着放到学校宿舍压在最底层。

  宿舍里人多眼杂, 容凌每天出门前都将箱子锁好, 都是初中生, 就算是有人起了贼心, 也没那个胆子撬锁。

  今天是周五, 容凌格外高兴, 不单是因为周末放假的原因, 而且据马小萍所说,这周她们家就要杀年猪了!

  这一天,容凌可盼了好久。

  马小萍同样兴奋得睡不着觉,提前几天就找好帮忙杀猪的屠户,周六中午, 正当容凌坐在屋子写作业时, 就听见外面传来家猪凄惨的叫声。

  这只猪马小萍养了一年,每天米糠猪草伺候着,足足有三百斤重,力气大得很。

  即便它的求生欲再强,最后也没抵过五六个青壮年的力气, 白刀子进红刀子出,大肥猪就咽了气。

  马小萍请来的屠户是老手,容凌偶尔从打开的房门朝外面看过去, 一只猪被摊在案上,全身上下按照不同的部位剖得整整齐齐。

  猪耳朵,猪蹄,猪尾巴,还有排骨,这些部位当然是要单独处理。

  外头杀猪的男人在忙活,灶屋里的女人们也没闲着。

  她们张罗着烧水做饭,因为人手不够,容凌被拉去爨火。

  最先做的自然是猪血,放出来的猪血装满整整一盆,还是温热的。

  在盆里加上冷水,猪血就会凝结成块。

  从陶缸里捞出腌好的酸菜切碎,油锅里放蒜末爆香,再加入切成条的猪血块爆炒,最后放入酸菜,翻炒后加入一点盐就行。
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