清穿之婉贵妃陈氏 第23节(3 / 7)

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  陈若雪对周玉点点头。

  这也就是在院子里,管事公公不值钱,若不然周玉也不会这么恭敬。

  “贵人您要做什么吩咐奴才们一声就是了。”

  周玉退下后,留下两个厨子给陈若雪用。

  “厨房里可还有年糕?”陈若雪问道。

  “有,有!今早新打的。”那厨子连忙应到。

  “那你去准备些,切成小段,在准备些辣白菜新鲜的猪肉口蘑大头菜圆葱,还有鸡肉……”陈若雪迅速吩咐了自己所要用到的食材。

  荷香见陈若雪一副兴致勃勃的模样,知道主子这是准备亲自下厨。忙去取了干净的围巾,从身后给陈若雪系上。

  穿越后头一次下厨,陈若雪还有些紧张呢。

  她准备要做炸鸡,辣炒年糕,石锅拌饭和烤五花肉。

  陈若雪要的这些东西厨房里都有,并不用先杀现宰。鸡鸭等物都是宫里每日必备的肉禽,都是在庆丰司宰杀干净之后送到各地厨房的。以免惊扰到了主子们。

  炸鸡陈若雪选的是最鲜嫩的鸡胸脯肉,切成婴儿拳头大小,加调料腌制半个时辰,裹上面粉上锅炸。石锅拌饭也不难做,各色蔬菜切好了码在米饭放入砂锅之中烧即可。唯一有点难度的就是甜辣酱,陈若雪自己上手试着调了好几次,才成功。

  说是陈若雪亲自下厨,但实际上基本上所有的活儿都是两个厨子做的。陈若雪就是在一旁动动嘴了。

  实在是没有人敢让她动刀,生怕切着了手。陈若雪没想到这顿饭做的这么快,看到厨房里有紫菜,又弄了一道紫菜卷。

  这么一弄,做的便有些多了。陈若雪爱吃但不喜欢浪费,也不知道荷香她们爱不爱吃这些。
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