第18章（3 / 3）
冷锅倒油，放适量大酱，炒出红油，加入葱姜干辣椒，均匀翻炒，倒入鱼杂，加入米酒，酱油，盐，泡椒，加水没过鱼杂，焖煮十分钟就熟了。
取了家里的盆，盆底放些黄瓜，芽白之类垫底，将做好的鱼杂倒入盆里，撒上香菜，完活。
秦皓自己尝了一口，就是妈妈的味道。
拿出两个砂锅，一个开始熬煮鱼骨，吊出高汤，待汤变奶白之后捞出鱼骨，将半熟米倒入砂锅。
另外一个砂锅用蔬菜打底，再放上干辣椒，腌好的鱼头用生粉抹遍，锅里热油，将鱼头炸到松脆金黄。
炸好的鱼头放进铺好底的砂锅，放点糖和酱油，淋上两勺炸过的热油，倒上米酒酱料，盖好锅盖大火煮开，再焖十分钟。
当砂锅中米都开花了，放入鱼片，小火熬煮十分钟，鱼片粥和干锅鱼头就可以出锅，撒上香菜，完美。
秦皓做菜的时候，徐宜也拌了两个凉菜，一桌丰盛的鱼宴就做出来了。
徐宜在旁边看着秦皓沉浸于做菜，做完了还沉醉其中，整个世界都不存在一样，轻轻地问：“皓哥，你想家人了吗？”
秦皓似乎大梦初醒，眼里有闪亮的东西一闪而过，两个人隔着炉灶静静地望着对方许久，都从对方眼里看到了疼惜。
“我愿意做你弟弟，你不要太难过。”
很久之后，秦皓都能清楚记得这一刻，这一刻他看清了徐宜柔和的眉毛，被火映红的脸庞，清澈双眼里流淌的情感。
就在这一刻，秦皓心动了。
其他四个人早已静坐餐桌，心无旁骛地等着吃饭，饭菜一端上来，都迫不及待动筷，一时筷勺齐飞，大伙吃得不亦乐乎。 ↑返回顶部↑
取了家里的盆，盆底放些黄瓜，芽白之类垫底，将做好的鱼杂倒入盆里，撒上香菜，完活。
秦皓自己尝了一口，就是妈妈的味道。
拿出两个砂锅，一个开始熬煮鱼骨，吊出高汤，待汤变奶白之后捞出鱼骨，将半熟米倒入砂锅。
另外一个砂锅用蔬菜打底，再放上干辣椒，腌好的鱼头用生粉抹遍，锅里热油，将鱼头炸到松脆金黄。
炸好的鱼头放进铺好底的砂锅，放点糖和酱油，淋上两勺炸过的热油，倒上米酒酱料，盖好锅盖大火煮开，再焖十分钟。
当砂锅中米都开花了，放入鱼片，小火熬煮十分钟，鱼片粥和干锅鱼头就可以出锅，撒上香菜，完美。
秦皓做菜的时候，徐宜也拌了两个凉菜，一桌丰盛的鱼宴就做出来了。
徐宜在旁边看着秦皓沉浸于做菜，做完了还沉醉其中，整个世界都不存在一样，轻轻地问：“皓哥，你想家人了吗？”
秦皓似乎大梦初醒，眼里有闪亮的东西一闪而过，两个人隔着炉灶静静地望着对方许久，都从对方眼里看到了疼惜。
“我愿意做你弟弟，你不要太难过。”
很久之后，秦皓都能清楚记得这一刻，这一刻他看清了徐宜柔和的眉毛，被火映红的脸庞，清澈双眼里流淌的情感。
就在这一刻，秦皓心动了。
其他四个人早已静坐餐桌，心无旁骛地等着吃饭，饭菜一端上来，都迫不及待动筷，一时筷勺齐飞，大伙吃得不亦乐乎。 ↑返回顶部↑