珍馐娇娘(锦宫春浓) 第24节(1 / 7)

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  不多时,烤炉就上了热气。

  外面冰天雪地的,小灶房里却温暖如春。

  姚珍珠早就脱下斗篷,只穿着日常屋里面的夹袄,站在灶台前都略有些出汗。

  “可以了喜桂,擦干净火膛。”说话的工夫她把凤梨果肉和碎奶酪均匀铺在饼皮上面。

  这一个半馅饼就做好了。

  姚珍珠道:“一会儿我再揉几个饼皮,你们两个照着放料便是。”

  做半馅饼最重要的是饼皮、酸果酱和火候。

  其他食材多少并不那么重要。

  酸果酱里姚珍珠略微放了些辣椒和香芹叶,数量很少,只起到提味增香的作用。

  烤炉很快就被喜桂清理干净,姚珍珠弯下腰试了试温度,觉得差不多了就把做好的饼皮一个个放入烤盘里,直接放到烤炉中间的空膛中。

  这烤炉设计精巧,中间特地弄出一小块空膛,下面烧火,上面可放炭,这样食物放进去后,上下都能受热,很快就能熟透。

  生饼皮一放进去,不多时就能闻到混合了各种气味的香。

  仔细去辨别,刚铺上去的食材都有,但却有各不冲突。

  姚珍珠手脚迅速,她一边让汤圆煮水,把挑选好的祁红红茶放入水中,一边又取了小锅热鲜奶。

  毓庆宫每日的鲜奶不过四壶,往常李宿早起自己要吃一碗,他不是特别爱吃,大约是得了贵妃的命令,不得不吃。
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