珍馐娇娘(锦宫春浓) 第154节(5 / 7)

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  待到用完早膳,姚珍珠就忙活起来。

  王婉清跟汤圆陪着她在小厨房, 别看王婉清单薄苗条,手臂却很有力气,只看她用几根筷子, 很快便把蛋清加糖打成白霜,然后便跟牛乳和面粉拌在一起, 放入早就准备好的薄瓷碗中。

  小厨房的这个烤炉王婉清一来就喜欢上,整日里盯着不错眼。

  不多时,香喷喷的蛋糕便出炉了。

  姚珍珠看了看春日里的水果, 特地挑了两个已经熟透的水蜜桃,挤出来拌入白霜里。

  随着这一锅桃汁蛋糕出炉,小厨房满满都是馥郁的桃子香气。

  姚珍珠掰了一块, 软软弹弹的蛋糕仿佛能在手心上跳舞,入口软绵,却又弹嫩爽口。

  原味的就是浓郁的蛋香和牛乳香气,桃汁的自然增加了水果芬芳,带着桃子的甜美。

  两种都很好吃。

  姚珍珠吃得心满意足,眉开眼笑。

  正巧今日烤点心,便又做了些酥脆的蝴蝶酥并花生酥,最后想了想,还做了软酥饼干。

  这种饼干很费料。

  需要用到大量的奶油,奶油加糖先打发,打发之后再加牛奶分多次再打发,直到最后成为绵密细腻的奶霜,才算结束。

  这比打发蛋液累多了,姚珍珠还是让喜桂动手,打发了两盆奶霜后,便加入面粉缓慢搅拌。

  王婉清见她做得认真,脸上带着笑,眉眼里都是欢喜,不由道:“小主比以前更用心了。”
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