第144章(4 / 4)
唐阮阮点点头,道:“我做的是虾饺。”
说罢,她便将澄粉、土豆淀粉、盐倒入了碗中,然后冲了一碗开水,徐徐浇了进去,原本散漫的白□□末,被水一下冲得四散开来,而粉也裹着水珠,相互制约,颇为有趣。唐阮阮趁着热量,急忙将它们搅拌了起来。
与面粉不同的是,这种做法是不粘手的,不一会儿,这碗粉末便成了一块光滑柔软的面团状,她满意地拍了拍这个大面团,软中带硬,十分皮实。
“你看,这便是虾饺的皮了。”
秦修远道:“我只听说过三鲜馄饨,没听过虾饺。”
唐阮阮“扑哧”一笑,好似哄孩子道:“那一会儿蒸出来,第一个便给你吃。”
她面若桃花,笑起来明媚无方,秦修远越看越喜欢。
随即,她又将这个大面团切成了一个个小面团。她将一个小小的面团揉成圆球,然后把平平的刮板放在圆球上,双手交叠,奋力一压! ↑返回顶部↑
说罢,她便将澄粉、土豆淀粉、盐倒入了碗中,然后冲了一碗开水,徐徐浇了进去,原本散漫的白□□末,被水一下冲得四散开来,而粉也裹着水珠,相互制约,颇为有趣。唐阮阮趁着热量,急忙将它们搅拌了起来。
与面粉不同的是,这种做法是不粘手的,不一会儿,这碗粉末便成了一块光滑柔软的面团状,她满意地拍了拍这个大面团,软中带硬,十分皮实。
“你看,这便是虾饺的皮了。”
秦修远道:“我只听说过三鲜馄饨,没听过虾饺。”
唐阮阮“扑哧”一笑,好似哄孩子道:“那一会儿蒸出来,第一个便给你吃。”
她面若桃花,笑起来明媚无方,秦修远越看越喜欢。
随即,她又将这个大面团切成了一个个小面团。她将一个小小的面团揉成圆球,然后把平平的刮板放在圆球上,双手交叠,奋力一压! ↑返回顶部↑