第149章(2 / 4)
秦修远哭笑不得,便动起筷子来。
这猪蹄的色泽焦黄,看起来油亮光滑,风味十足。
秦修远夹起蹄花,轻轻咬上一口,咸中带香,猛烈撞击了口腔,然后又感受到甜中带鲜,入口即化,肥而不腻。
再配上一口香喷喷的米饭,极好地中和了肉质的荤腥味。
他惊喜地睁大眼,道:“这猪蹄还能做得这么好吃!?”
他曾经吃过的猪蹄,要么清蒸,要么水煮,基本没有什么味道。
唐阮阮笑道:“你再尝尝这个!”说罢,她便夹了一块蹄尖给他。
他稳稳接过,送进嘴里,啃下了一块蹄尖上的肉,这块肉相比刚刚的蹄花部分,更为Q弹紧实,却并不黏骨,又嫩又有嚼劲,真是过瘾!
再看秦忠,他碗里的蹄花已经吃完,正学着唐阮阮的样子,将卤水酱汁拌进了饭里,白白的米饭便很快被酱汁浸染成了棕色,吸饱卤汁的米饭,格外有滋味,他吭哧吭哧地扒着饭,一碗已经见了底。
相比他们二人,两位姑娘则矜持得多。
唐阮阮夹着一块蹄花细品,自言自语道:“今日火候不错……”
采薇也吃得很是开心,她感叹道:“我从来没吃过这么好吃的猪蹄!”
几个人大快朵颐,不一会儿,便将一大碗猪蹄干完了,连一锅米饭都被挖了个底朝天。
秦修远一脸惬意地坐着,饶有兴趣地看着唐阮阮。
唐阮阮也吃得有些撑,道:“你看着我做什么?”
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这猪蹄的色泽焦黄,看起来油亮光滑,风味十足。
秦修远夹起蹄花,轻轻咬上一口,咸中带香,猛烈撞击了口腔,然后又感受到甜中带鲜,入口即化,肥而不腻。
再配上一口香喷喷的米饭,极好地中和了肉质的荤腥味。
他惊喜地睁大眼,道:“这猪蹄还能做得这么好吃!?”
他曾经吃过的猪蹄,要么清蒸,要么水煮,基本没有什么味道。
唐阮阮笑道:“你再尝尝这个!”说罢,她便夹了一块蹄尖给他。
他稳稳接过,送进嘴里,啃下了一块蹄尖上的肉,这块肉相比刚刚的蹄花部分,更为Q弹紧实,却并不黏骨,又嫩又有嚼劲,真是过瘾!
再看秦忠,他碗里的蹄花已经吃完,正学着唐阮阮的样子,将卤水酱汁拌进了饭里,白白的米饭便很快被酱汁浸染成了棕色,吸饱卤汁的米饭,格外有滋味,他吭哧吭哧地扒着饭,一碗已经见了底。
相比他们二人,两位姑娘则矜持得多。
唐阮阮夹着一块蹄花细品,自言自语道:“今日火候不错……”
采薇也吃得很是开心,她感叹道:“我从来没吃过这么好吃的猪蹄!”
几个人大快朵颐,不一会儿,便将一大碗猪蹄干完了,连一锅米饭都被挖了个底朝天。
秦修远一脸惬意地坐着,饶有兴趣地看着唐阮阮。
唐阮阮也吃得有些撑,道:“你看着我做什么?”
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