第183章(2 / 3)
李夫人道:“听闻言夫人最近感染了风寒,芝心也一直在家中侍疾,所以才没能过来,真正是可惜了。”
说了两句话的功夫,勺子中的粥便已经凉了,李夫人优雅地送入了口中——
及第粥熬得浓郁醇厚,颜色呈极浅的褐色,与猪肉及辅料融为了一体,喝起来绵软柔滑,荤香四溢,吃不出任何米的颗粒感。
刚刚吃完了叉烧包,正好觉得有些口干,一勺热乎乎的粥喝下去,似是让胃里通畅了不少,舒适不已。
李夫人越发觉得,言夫人实在是没有口福。
隔壁桌的刘大人,由于上了年纪,常年饮食清淡,本就喜食流食,他翻了翻碗里的食材,发现还有猪粉肠等,倒是十分诧异,这些平日都不吃的内脏,为何会放入粥里?他顿时生疑,有些不敢下口。
一旁的韦副将,看出了他的犹豫,道:“刘大人可是不食内脏?”
刘大人淡淡道:“倒也不是不食,只是帝都这边少食用此类食材。”
韦副将知道他说的是实话,帝都这边的对于食材的处理,大多集中的牲畜的表面,很少去烹饪内脏。
韦副将道:“确实,不同地区的习俗不同,不过我们在北疆,也是会食用猪红的。”
刘大人疑惑:“猪红也能吃吗?”
韦副将道:“不错,猪红清肺,北疆风沙大,容易患咳疾,我们便经常食用猪红汤,这及第粥中有猪肾和猪肝,可清肝明目,益气补血,刘大人大可一试。”
刘大人道:“原来如此。”听了韦副将的介绍,他心中也放心了几分,他看了一眼及第粥,象征性地舀了一勺,放到了嘴边——
香浓的粥水滑入他的口中,如细雨润无声一般,侵占了他的口腔,猪肝嫩滑无比,相比寻常猪肉更是多了几分特别,嚼起来反倒更有趣味了,他每年举办春日宴,尝过的美食不少,如状元及弟粥这样,朴实无华又美味至极的食物倒是很少见,刘大人细细品味着这状元及第粥,不知不觉半碗下肚,只觉得胃里和心里都是暖的。
秦修远一边喝粥,一边看着众人,几道菜的功夫下去,各桌都已经破了冰,开始畅谈起来,渐入佳境。
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说了两句话的功夫,勺子中的粥便已经凉了,李夫人优雅地送入了口中——
及第粥熬得浓郁醇厚,颜色呈极浅的褐色,与猪肉及辅料融为了一体,喝起来绵软柔滑,荤香四溢,吃不出任何米的颗粒感。
刚刚吃完了叉烧包,正好觉得有些口干,一勺热乎乎的粥喝下去,似是让胃里通畅了不少,舒适不已。
李夫人越发觉得,言夫人实在是没有口福。
隔壁桌的刘大人,由于上了年纪,常年饮食清淡,本就喜食流食,他翻了翻碗里的食材,发现还有猪粉肠等,倒是十分诧异,这些平日都不吃的内脏,为何会放入粥里?他顿时生疑,有些不敢下口。
一旁的韦副将,看出了他的犹豫,道:“刘大人可是不食内脏?”
刘大人淡淡道:“倒也不是不食,只是帝都这边少食用此类食材。”
韦副将知道他说的是实话,帝都这边的对于食材的处理,大多集中的牲畜的表面,很少去烹饪内脏。
韦副将道:“确实,不同地区的习俗不同,不过我们在北疆,也是会食用猪红的。”
刘大人疑惑:“猪红也能吃吗?”
韦副将道:“不错,猪红清肺,北疆风沙大,容易患咳疾,我们便经常食用猪红汤,这及第粥中有猪肾和猪肝,可清肝明目,益气补血,刘大人大可一试。”
刘大人道:“原来如此。”听了韦副将的介绍,他心中也放心了几分,他看了一眼及第粥,象征性地舀了一勺,放到了嘴边——
香浓的粥水滑入他的口中,如细雨润无声一般,侵占了他的口腔,猪肝嫩滑无比,相比寻常猪肉更是多了几分特别,嚼起来反倒更有趣味了,他每年举办春日宴,尝过的美食不少,如状元及弟粥这样,朴实无华又美味至极的食物倒是很少见,刘大人细细品味着这状元及第粥,不知不觉半碗下肚,只觉得胃里和心里都是暖的。
秦修远一边喝粥,一边看着众人,几道菜的功夫下去,各桌都已经破了冰,开始畅谈起来,渐入佳境。
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