第326章(2 / 4)

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  唐阮阮拿起来闻了闻,香芒的清香令她不由自主地弯了弯唇。

  她将几个香芒洗了洗,然后便将香芒摆在了案板之上,用小刀轻轻地从中间剖开,鲜嫩多汁的香芒果肉,便呼之欲出了。

  她将切开的香芒,横竖划了好几道,整片香芒被划成了小格子一般,她用小汤匙一挖,便将香芒果肉,剔了下来。

  一颗颗饱满的方块果肉,掉到了大碗中,马上就要被打成果泥。

  她便拿出了之前做的简易榨汁机来,将香芒压成了果泥。

  简单过筛一遍之后,除去了果肉中的植物纤维,果泥便细腻了不少。

  她将果泥和丁吉利片,一起放入奶锅中加热,知道丁吉利片逐渐融化,与果泥融为一体,她便将锅端起,将果泥倒出来,放到一旁备用。

  徒手做慕斯蛋糕,最麻烦的就是奶油打发,她将奶油和糖放在一起,努力用手转圈打发,转速要十分快,才可以媲美电动的打泡器。

  她自己打得满头大汗,心道,到底是不如大嫂的臂力,还是得多多练习才行。

  她又将香芒果泥与奶油混合到了一起,白乎乎的奶油,和明黄的果泥形成了鲜明的对比,她耐心地将两者搅到了一起,沿着顺时针一圈又一圈,然后就变成了一大碗浅黄色的奶糊。

  奶糊被倒入饼干底之中,充满了整个蛋糕磨具,看着十分丰润,然后她便加了几块香芒果肉,间隔摆放到了奶糊里。

  然后,便将这半成品,放入了冰篓里。

  唐阮阮做得微微有些出汗了,此时,秦修遥走了进来,道:“嫂嫂,需要我帮忙吗?”

  唐阮阮微微笑:“不必啦,这香芒慕斯要冻一会儿才好吃,别急哦!”

  秦修遥点点头,道:“不急不急!不过,这是什么?”她指了指冰篓子,有些疑惑。
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