第37章（4 / 4）
切完胡萝卜和青椒，苦瓜焯水的时间也差不多到了，用漏勺捞出放进凉水盆里。
微波炉也正好提示解冻完成。
他找出一个砂锅，把排骨放进去再加上没过过排骨的清水，再到另一边的灶台上开始炖煮。
里脊切成条后调一些面糊裹上热油炸至金黄捞出，把油倒掉以后放葱蒜爆香，然后把炸好的里脊肉配上胡萝卜和圆椒一同翻炒，最后用调料勾芡换中火收汁儿。
溜肉段做好后，周经纬把一边备用的苦瓜段捞出捏干水分放进了砂锅里，又从柜子里掏出一些鱼腥草放了进去。
二十分钟后，饭菜都齐活了。
“这是溜肉段，我用的里脊肉，吃起来不油腻的。这个是苦瓜排骨汤，昨晚上吃了火锅，再吃很油腻的我怕会上火。吃点苦瓜，去火顺便解腻。”
这些东西一半是经验，一半是养生保健公众号上的。
好在周经纬的手艺确实过得去，做出来的东西味道确实不错。
平时的林逸辰还是很讨厌吃苦瓜的，这东西从小就是个心理阴影。 ↑返回顶部↑
微波炉也正好提示解冻完成。
他找出一个砂锅，把排骨放进去再加上没过过排骨的清水，再到另一边的灶台上开始炖煮。
里脊切成条后调一些面糊裹上热油炸至金黄捞出，把油倒掉以后放葱蒜爆香，然后把炸好的里脊肉配上胡萝卜和圆椒一同翻炒，最后用调料勾芡换中火收汁儿。
溜肉段做好后，周经纬把一边备用的苦瓜段捞出捏干水分放进了砂锅里，又从柜子里掏出一些鱼腥草放了进去。
二十分钟后，饭菜都齐活了。
“这是溜肉段，我用的里脊肉，吃起来不油腻的。这个是苦瓜排骨汤，昨晚上吃了火锅，再吃很油腻的我怕会上火。吃点苦瓜，去火顺便解腻。”
这些东西一半是经验，一半是养生保健公众号上的。
好在周经纬的手艺确实过得去，做出来的东西味道确实不错。
平时的林逸辰还是很讨厌吃苦瓜的，这东西从小就是个心理阴影。 ↑返回顶部↑