第29章(2 / 4)

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  考虑到老人已经快两餐没有用饭,胃里已经空了,花荼这一餐用的都是软糯好消化的食材,平和宜人,即使是多吃一些也没关系。

  第二道菜是一品豆腐,这道菜是用豆腐打成泥以后,混合香菇等食材,蒸出来的,花荼在表面用食材拼了一幅简单的花草图。

  香菇的味道融入了豆腐里,让豆腐更加滑嫩好吃。

  第三道菜是蛤蜊炖蛋,蛤蜊提供了海鲜的鲜味,鸡蛋也是滑嫩的。

  接下来就是主菜开水白菜。

  安嫂把菜端上来,这道菜分为两层,上面是一颗竖着的菜心,像是一个含苞欲放的花骨朵。下面是码好的白菜心,随后安嫂倒入煮沸的“开水”。

  汤汁是清亮的,色泽淡黄,微微粘稠,灯光下散发着诱人的光亮。

  随着“开水”淋下来,整个餐厅都布满了一种淡淡的香气。

  那摆在中心的“花骨朵”受热,一点一点绽放开来,就像是一朵荷花,立于水中。

  慕映安看到这道菜被震惊了,在那里喃喃说:“原来开水白菜是这样子的……”

  慕寒生坐在一旁,帮他夹了一块。

  小孩吃了,眨着眼睛问:“好……好好吃……这明明是水煮白菜啊,可是为什么这么好吃,还会有肉味呢。”

  没有人顾得上回答他,所有人都在尝着这一道菜品。

  老太爷也把白菜放入口中。

  所有的精华都早已经在汤里,白菜是用的最嫩的菜心,非常好咬。
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