第87章（1 / 4）
中厨的中岛摆了四个切案。
三个水槽同时进行清洗工作。
灶台也进行了改造，加了几个灶火，有专门炖汤的，还有专门油炸的，以及蒸炖的。
硕大的厨房里，整个一条流水线，紧张而有序。
对于这种对味道要求极高的私人宴会，所有菜品的顺序都是排列好的，不能早不能晚，这就需要对时间的管理性极强。
为了保证今天不出差错，花荼甚至专门制作了时间表格，什么时间制作什么，谁负责什么，条例清晰分明。
什么菜先做，什么菜后做。甚至很多鱼，鸡，虾都要现杀，只有这样规划下来，才能够保证最后做出来的菜品是最为新鲜，最为好吃的。
因为是宴席，所有的菜品都是几道一起做，食材增加了几倍，对调味的要求更高。
花荼丝毫不敢大意。
最后的检验，味道的调控和把握，以及一些重要步骤，都是他亲自负责。
只有这样做出来的菜品，才能够保证质量。
厨房里所有人都忙碌着，各处都传来阵阵食物的香味。
花荼来回穿行在各种灶台和桌案之中，时不时指出一些问题。
那些厨师们都是孙伯找的老手，有一些也和慕家之前合作过，非常容易沟通。
既便如此，花荼还是没能有空闲休息。
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三个水槽同时进行清洗工作。
灶台也进行了改造，加了几个灶火，有专门炖汤的，还有专门油炸的，以及蒸炖的。
硕大的厨房里，整个一条流水线，紧张而有序。
对于这种对味道要求极高的私人宴会，所有菜品的顺序都是排列好的，不能早不能晚，这就需要对时间的管理性极强。
为了保证今天不出差错，花荼甚至专门制作了时间表格，什么时间制作什么，谁负责什么，条例清晰分明。
什么菜先做，什么菜后做。甚至很多鱼，鸡，虾都要现杀，只有这样规划下来，才能够保证最后做出来的菜品是最为新鲜，最为好吃的。
因为是宴席，所有的菜品都是几道一起做，食材增加了几倍，对调味的要求更高。
花荼丝毫不敢大意。
最后的检验，味道的调控和把握，以及一些重要步骤，都是他亲自负责。
只有这样做出来的菜品，才能够保证质量。
厨房里所有人都忙碌着，各处都传来阵阵食物的香味。
花荼来回穿行在各种灶台和桌案之中，时不时指出一些问题。
那些厨师们都是孙伯找的老手，有一些也和慕家之前合作过，非常容易沟通。
既便如此，花荼还是没能有空闲休息。
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