我靠美食征服娱乐圈 第8章(1 / 7)

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  而当下一道菜上桌,夏晓峰的心中已经忍不住骂了一句“卧槽”。

  前一天晚上吃的金丝面,那不足一毫米的金丝面条,已经让一家三口对于老板的厨艺与刀工有了丰富的认知。

  但眼前的这道菜仿佛是洛樱明晃晃地告诉他们——老娘的刀工,你永远别想猜透!

  不同与前几道菜的白瓷盘,这一道用的是乌金黑釉的大汤碗。

  这乌黑的大汤碗里,就是淮扬名菜——文思豆腐羹这是淮扬菜系刀工的极致,乌黑做壁,丝丝缕缕细如发丝的豆腐丝沉浮其间,白与黑的鲜明对比,点点翠绿的青菜丝做了点缀,看上去便是清淡的好菜。

  昨日之前吃过的金丝面条已经够细了,可现在,这豆腐丝便是穿针而过也毫无问题。

  要知道,将这柔嫩的豆腐切起来可比有些韧性的面皮更加困难,凭借着完全是掌厨者本人的刀工与直觉。

  用汤羹舀在小碗里,三口家已经迫不及待地开始喝。

  汤羹瞬间滑入口中,豆腐软嫩清醇,几乎是入口即化,青菜丝,鸡丝,香菇丝与豆腐丝不分彼此地融合在一起,汤羹咸香清甜,无比鲜美,三个人几乎是一口接一口地喝下去,不一会儿,小碗里的豆腐羹都进了肚子里。

  擦擦嘴巴,嘴里依旧是回味无穷。

  “真好喝!”小夏同学不由地感叹道,夏晓峰和陈琳也是只觉得回味悠长。

  喝了一小碗下去,强忍住没有接着喝,看看下一道菜是什么。

  上了两道素,两道荤,一道汤羹,这四菜一汤的规格,夏晓峰看着那毛笔字手写而成的菜单,一共只有六道,最后一道的名字叫做——柿霜软糖柿霜软糖,一听就是甜口,看来这就是饭后甜点了,不过洛樱现在还没有端上来。

  夏晓峰一家三口风卷残云将眼前的四菜一汤吃的是干干净净,因为知道还有一道甜食,稍微留了点胃口,文思豆腐羹剩下了一层浅浅的底子。

  柿霜软糖放在三个茶托里,比起人们惯性以为的糖块,看起来更像是圆形的小饼干。
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