我靠美食征服娱乐圈 第72章（5 / 7）
“恭喜您成功点亮【菜品图鉴】——【洛樱牌腊肠】”
“菜品图鉴收集已完成（4/16）”
十六道，不经意间已经四道了,完成了四分之一。
可一切依旧处于迷蒙之中，沈湛心中微叹一声，剪不断，还乱。
…
灶上的蒸屉叠加着，洛樱一时之间有点后悔，她怎的就灵机一动非做了这费时费力的麻烦吃食。
今儿个做的朝食叫“萝卜饺”，顾名思义，乃是萝卜蒸饺。
以萝卜调和馅料来做包子馅，饺子馅，亦或是馄饨馅都算不得罕见，只是今日洛樱所做的“萝卜饺”，并非是寻常人以为的“萝卜饺”。
真论个起来，这萝卜蒸饺算是一地域名吃，乃是客家人的吃食。
萝卜饺的饺子皮与一般的饺子不同，并非用面粉所做，用的乃是红薯粉。
红薯粉要筛得极细，做成的面皮才会晶莹剔透，呈现出类似于虾饺一般的模样。
还有着馅料的调制上，也和寻常包饺子馅不同，复杂倒是算不上，只是工序繁杂，让洛樱自己不由地思念起前世御膳房手下的厨子们了。
以前在宫中做这道萝卜饺真不算什么事。
毕竟……那个时候的洛樱几乎只看管好调和馅料便成，之后是擀皮是包饺子都无需她来，她只需要看着最关键的步骤就行了。
而现在，磨红薯粉，筛红薯粉都是她自己来的，得亏这是前两日便做好了准备的，今天只需要和面和馅包成上锅蒸熟，她也觉得有些疲累。
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“菜品图鉴收集已完成（4/16）”
十六道，不经意间已经四道了,完成了四分之一。
可一切依旧处于迷蒙之中，沈湛心中微叹一声，剪不断，还乱。
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灶上的蒸屉叠加着，洛樱一时之间有点后悔，她怎的就灵机一动非做了这费时费力的麻烦吃食。
今儿个做的朝食叫“萝卜饺”，顾名思义，乃是萝卜蒸饺。
以萝卜调和馅料来做包子馅，饺子馅，亦或是馄饨馅都算不得罕见，只是今日洛樱所做的“萝卜饺”，并非是寻常人以为的“萝卜饺”。
真论个起来，这萝卜蒸饺算是一地域名吃，乃是客家人的吃食。
萝卜饺的饺子皮与一般的饺子不同，并非用面粉所做，用的乃是红薯粉。
红薯粉要筛得极细，做成的面皮才会晶莹剔透，呈现出类似于虾饺一般的模样。
还有着馅料的调制上，也和寻常包饺子馅不同，复杂倒是算不上，只是工序繁杂，让洛樱自己不由地思念起前世御膳房手下的厨子们了。
以前在宫中做这道萝卜饺真不算什么事。
毕竟……那个时候的洛樱几乎只看管好调和馅料便成，之后是擀皮是包饺子都无需她来，她只需要看着最关键的步骤就行了。
而现在，磨红薯粉，筛红薯粉都是她自己来的，得亏这是前两日便做好了准备的，今天只需要和面和馅包成上锅蒸熟，她也觉得有些疲累。
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