第180章(2 / 3)
站在十七号店的二层露台上,看着四辆电动大巴浩浩荡荡地朝着北区牧场进发,脏脏若有所思地问一旁的秦小鹿。
“昨天我跟你说食材库存不够,团餐可能需要从转化牧场补充,但你坚持团餐只能用之前从南城买回来的材料,你是不是已经算到他们中会有很大部分人放弃团餐?”
“不过就算之后几顿都按照今天的消耗量计算,那岛上囤积的南城食材还是不够,毕竟当初只准备了三人一个月的份量。”
“不,不用担心。”
秦陆摇了摇头。
“就算还有十几个选择团餐的,今晚过后都会改变主意。毕竟大家都在一个餐厅里吃饭,口感和香味的对比会格外明显。所以今天以后,普通食材的消耗会越来越少,大家最终都会选择土产转化种,现在岛上消耗最多的普通食材是主食,足够用。”
“吓……”
脏脏咋舌。
“你可真是个奸商,连这个都算计到了!”
“不过现在转化种就那么多,一时半刻不大可能增产,应付这五六十人没问题,再多就不够吃了,推广出去也没什么用啊。”
“那也得打出名号,先确立一个品牌。”
秦小鹿摸了摸下巴。
“不够也没什么,现在饥饿营销不是比比皆是?!”
“何况咱们这里是真饥饿,卷角玉羚牛的育种才刚开始,杀一头就少一头,能出货的数量极其有限。我看过你之前出具的报告,这种牛的饲养需要搭配奈林的饲料,对于水质和气候也有一定的要求,这么金贵也只能在板栗岛上少量饲养,想大量推广养殖是不现实的。”
“所以我的想法是,仿照隔壁霓虹国打造的和牛品牌,走精品路线,价高者得。之前我和小刃钓的海货都是这样销售出去的,利润非常可观。不过蓝鳍金枪鱼和平政都是已经营销成熟的物种,咱们是坐了人家的顺风车,坐享其成。这次板栗牛没人给我们搭台子,我们得自己从零开始,打出品牌,确立一个顶级食材的江湖地位。”
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“昨天我跟你说食材库存不够,团餐可能需要从转化牧场补充,但你坚持团餐只能用之前从南城买回来的材料,你是不是已经算到他们中会有很大部分人放弃团餐?”
“不过就算之后几顿都按照今天的消耗量计算,那岛上囤积的南城食材还是不够,毕竟当初只准备了三人一个月的份量。”
“不,不用担心。”
秦陆摇了摇头。
“就算还有十几个选择团餐的,今晚过后都会改变主意。毕竟大家都在一个餐厅里吃饭,口感和香味的对比会格外明显。所以今天以后,普通食材的消耗会越来越少,大家最终都会选择土产转化种,现在岛上消耗最多的普通食材是主食,足够用。”
“吓……”
脏脏咋舌。
“你可真是个奸商,连这个都算计到了!”
“不过现在转化种就那么多,一时半刻不大可能增产,应付这五六十人没问题,再多就不够吃了,推广出去也没什么用啊。”
“那也得打出名号,先确立一个品牌。”
秦小鹿摸了摸下巴。
“不够也没什么,现在饥饿营销不是比比皆是?!”
“何况咱们这里是真饥饿,卷角玉羚牛的育种才刚开始,杀一头就少一头,能出货的数量极其有限。我看过你之前出具的报告,这种牛的饲养需要搭配奈林的饲料,对于水质和气候也有一定的要求,这么金贵也只能在板栗岛上少量饲养,想大量推广养殖是不现实的。”
“所以我的想法是,仿照隔壁霓虹国打造的和牛品牌,走精品路线,价高者得。之前我和小刃钓的海货都是这样销售出去的,利润非常可观。不过蓝鳍金枪鱼和平政都是已经营销成熟的物种,咱们是坐了人家的顺风车,坐享其成。这次板栗牛没人给我们搭台子,我们得自己从零开始,打出品牌,确立一个顶级食材的江湖地位。”
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