第44章（2 / 4）
但味道还是有点点奇怪，刘谈就纳闷了，难道跟梨的品种有关系吗？
当初他也尝试过各种白酒兑果汁，味道都还不错，怎么到了这里就不行？
果酒这东西还有水土不服吗？
刘谈做在原地迷茫半天，开始思考到底哪里不太一样。
首先他当初勾兑的时候好像没有酸味和涩味，有一些果汁会稍微带一点酸味，酸酸甜甜，但是涩味是绝对没有的。
等等，酸酸甜甜……甜！
刘谈一拍大腿，他终于早知道问题出在哪里了，就是甜度啊，这年头的梨其实不如后世的甜。
毕竟品种没有经过改良，还带点酸味，榨出来的汁自然也是这样的，只是单纯喝的时候不觉得有什么，刘谈甚至很喜欢这样的口感。
但跟白酒勾兑到一起就谁也压不住谁的味道，没有一个主次，虽然口感也很丰富，但这个丰富……还是算了吧。
刘谈立刻让人拿糖来准备重新勾兑，苗瑞听后小心翼翼问道：“殿下，您要饴还是蜜还是西极石蜜。”
刘谈听了之后第一反应就是还能是哪种，当然是……咦，汉代的时候，没有白糖啊！
这年月别说没有白糖，就算是出现蔗糖都是高祖刘邦时的事情，在这之前就只有饴糖和蜂蜜两种甜味。
而这两种都只有贵族才能吃得起，蜂蜜需要养蜂，而饴糖就更加难一些需要粮食。
这年头粮食的产量本来就低，按照人均的话，其实那点粮食能不能养活全国人都难说，而饴糖是用粮食制作的，利用粮食中那点淀粉转化成糖，自然珍贵许多，普通人家自然是吃不起糖的。
至于西极石蜜，其实就是蔗糖，就是后世网上卖的那种一块一块的古法红糖。
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当初他也尝试过各种白酒兑果汁，味道都还不错，怎么到了这里就不行？
果酒这东西还有水土不服吗？
刘谈做在原地迷茫半天，开始思考到底哪里不太一样。
首先他当初勾兑的时候好像没有酸味和涩味，有一些果汁会稍微带一点酸味，酸酸甜甜，但是涩味是绝对没有的。
等等，酸酸甜甜……甜！
刘谈一拍大腿，他终于早知道问题出在哪里了，就是甜度啊，这年头的梨其实不如后世的甜。
毕竟品种没有经过改良，还带点酸味，榨出来的汁自然也是这样的，只是单纯喝的时候不觉得有什么，刘谈甚至很喜欢这样的口感。
但跟白酒勾兑到一起就谁也压不住谁的味道，没有一个主次，虽然口感也很丰富，但这个丰富……还是算了吧。
刘谈立刻让人拿糖来准备重新勾兑，苗瑞听后小心翼翼问道：“殿下，您要饴还是蜜还是西极石蜜。”
刘谈听了之后第一反应就是还能是哪种，当然是……咦，汉代的时候，没有白糖啊！
这年月别说没有白糖，就算是出现蔗糖都是高祖刘邦时的事情，在这之前就只有饴糖和蜂蜜两种甜味。
而这两种都只有贵族才能吃得起，蜂蜜需要养蜂，而饴糖就更加难一些需要粮食。
这年头粮食的产量本来就低，按照人均的话，其实那点粮食能不能养活全国人都难说，而饴糖是用粮食制作的，利用粮食中那点淀粉转化成糖，自然珍贵许多，普通人家自然是吃不起糖的。
至于西极石蜜，其实就是蔗糖，就是后世网上卖的那种一块一块的古法红糖。
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